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Village de goûts et de saveurs, Torgiano a cependant aussi un cœur historique et artistique qui, dès l'arrivée dans le village, est immédiatement perceptible: dans le centre historique, on peut admirer la Tour Baglioni, témoignage des anciennes murailles qui entouraient le village, ses églises et les deux fontaines créées par l'artiste Nino Caruso : la Fonte di Giano et la Fonte dei Cocciari. Mais au cœur du conte que tisse le village, se trouvent deux produits qui le caractérisent depuis toujours : l'huile et le vin. Deux musées intéressants ont été consacrés à ces spécialités : le Musée du Vin, installé dans le Palais Graziani-Baglioni du XVIIe siècle, et le Musée de l'Olive et de l'Huile, installé dans un petit noyau d'habitations médiévales à l'intérieur des murs du château. Des produits à découvrir mais surtout à déguster... à tomber amoureux.
