Immergé dans la verdure des oliviers, l'Aia di San Giorgio est une oasis de tranquillité
Situé à l'entrée de Vignacastrisi, une petite ville du Salento, à quelques kilomètres de la splendide mer de Castro, l'Aia di San Giorgio est un lieu pour se régénérer au contact de la nature, récupérant la beauté de la vie lente.
Petit-déjeuner sous le porche avec des desserts préparés selon les anciennes recettes du Salento avec des ingrédients locaux et du kilomètre zéro.
Déjeuner et dîner parmi les oliviers et en hiver une salle confortable avec une cheminée en pierre de Lecce. Pâtes maison. Légumes du jardin synergique présents sur le domaine. Viandes du Salento.
A l'heure de l'apéritif, dégustation de vins locaux et de délicieuses bouchées.
Chambres avec vue sur l'oliveraie, dans une atmosphère de joyeuse quiétude.
Des histoires à raconter et des regards à croiser pour des vacances de détente et de bonne chère.