La Grazia Sale

Location is good after arrival at Olbia airport, as nearby, but far enough away from the hussle and bussle of a city. However, not that convenient if one stays longer and plans day trips from there, as too remote and far to drive to beaches, restaurants and to discover the island. Overall, the comfort of the home and the hospitality of the hosts, combined with the ability to meet other interesting guests, makes the stay very enjoyable. In addition, the ability to experience home cooked dinners of high quality is a real treat.

Eventhough they surely had a lot of guests during the past years, you can feel that Emilio and Giancarlo appreciate every single one of them and they do everything with lots of passion. The house is on top of a quite hill and perfectly for a calm and relaxing stay. Everything is decorated with heart and a good hand for unique design. The evening dinner is something very special - not only because of the excellent food but because you get in contact very easily with everyone. Giancarlo and Emilio create a feeling of home, that is one of the kind and they are doing their best to make everyone comfortable.

Giancarlo and Emilio are great hosts, the rooms are wonderful, bright and the furniture has been chosen very carefully, the breakfast is fantastic and you shouldn't miss Giancarlos dinner a dream! Best place to stay in Sardinia, mille grazie. Tilman and Susanne

We had a wonderful time at la Grazia Sale which is located on the top of a hill with an amazing view and a beautiful garden. Giancarlo and Emilio are the kindest hosts we ever had and did their maximum to make us feel welcomed. We advise you to eat dinner at least once at the B&B since Giancarlo is an amazing cook. The breakfast is very complete and delicious (coffee, fruits, cake, bread and a special salty meal that changes everyday), so that you are not hungry until dinner time. The room was beautiful with a big bathroom and a nice terrace with a view. Emilio decorated the house with a lot of taste, many details and in a spirit of recycling, this house is a piece of art. Thank you Giancarlo and Emilio to make our stay so nice. Audren and Florian.

A magnificent B&B with very charming and friendly hosts. The meals very delicious, real Italian cuisine in a magical place. We loved the garden, the house, the hospitality. A top B&B which we would like to visit again.

Our stay at La Grazia. Sale was perfect. The home was located high up in the hills, away from the noise and traffic of Olbia. It was perfectly quiet and peaceful yet still close enough to the coast and its beaches. Excellent. The rooms were spacious, cozy and charming, decorated with style. In addition to La Grazia's location and the home, the hosts made the stay exceptional. Their kindness and generosity was above and beyond what we've come to expect at B&B's. They went out of their way to make us feel at home and did so with smiles on their faces. We had dinner at La Grazia on both nights and the meal was delicious, executed with the utmost care and attention. In short, it was a wonderful stay, a perfect stay. We will be back and we do not hesitate for one second to recommend La Grazia. Sale.

This B&B is owned by 2 unique owners, Emilio, who is an artist and handy man, and Giancarlo, maestro of hospitality and cooking. The location, though lost in the mountains, is a little paradise, if you wish to experience travel by knowing the people, the food, nature and simplicity, this is the place to go! Honestly, i want to keep this place secret, just for me and beloved ones. Every person that stay there cannot forget neither the set up, neither the fabulous persons that Giancarlo and Emilio are.

A little piece of heaven in the hills outside Olbia. We arrived with no expectations, and left expecting every bed & breakfast we ever visit in the future to be a disappointment compared with La Grazie Sale. From the time we arrived on the small, half-paved road, until we left down the same road, we were treated in an amazing manner, despite some initial language difficulties. Giancarlo and Emilion ensured that we spent one night at a restaurant in Olbia, and the rest eating and enjoying their tremendous company in La Grazie Sale. The food, in all its simplicity was made from local ingredients, and was fantastic, both breakfast and dinner. The rooms were all different, and designed by the Owners. For anyone seeking inspiration in interior design, the details of the house and its surroundings never ceased to amaze us. The front and back porch, the kitchen, and the other rooms created a perfect atmosphere in which to relax, and the views from the hilltop provided the perfect backdrop. We will be back, thank you to both Emilio and Giancarlo for giving us an amazing experience in Sardinia when one was needed.

An exceptional stay in a charming house with the warmest welcome. I highly recommend!

Très bon accueil, les propriétaires sont extras, aux petits soins pour leurs hôtes, Nous avons été chouchoutés. On reviendra.

Un havre de paix tranquilitée une vu a coupé le souffle. Tres conviviale les propriétaire super gentille et accueillant difficile de trouver mieux. Ils ont tout compris du principe du B&B. Je le conseille vivement au amoureux de la Sardegne di passer leur séjour.

Une parenthèse inattendue! Nous sommes arrivés à La Grazia Sale au hasard de notre voyage mais quelle chance nous avons eu de découvrir cet endroit magique! Un lieu tout en calme, grâce et harmonie. Emilio et Giancarlo nous ont reçu en amis; les repas conviviaux concoctés avec des produits locaux étaient excellents et nous avons aussi savouré le plaisir du "rien faire" installes sur la terrasse de notre chambre tout en admirant le paysage! Encore merci!

Moment inoubliable dans une maison de charme où sérénité, simplicité et intentions sincères ont bercé notre séjour. Giancarlo et Emilio ont le goût des belles choses, tant pour leur intérieur décoré avec élégance quà leur table où les produits régionaux sont cuisinés avec talent. Nous repartons de ce lieu magique avec l'envie d'y revenir et de le faire découvrir à nos proches. Le meilleur Bed and Breakfast dans lequel nous avons séjourné en Sardaigne. un grand merci à Giancarlo et Emilio. Julien, Elodie et Armand.

E&G sind sehr herzliche und zuvorkommende Gastgeber. Alle Zimmer sind mit sehr viele liebe eingerichtet. Die Ruhe ist wundervoll und der Ausblick sehr schön. Das Abendessen muss man unbedingt probieren - ein Traum.

Einfach bestens aufgehoben in einer absolut sympathischen und netten Umgebung, man fühlt sich wie unter Freunden. Grossartig.

Unser Aufenthalt in La Grazia sale war ein absoluter Traum. Die Unkerkunft ist in unmittelbarer Nähe zu Olbia gelegen (ca. 15 Min. Autofahrt entfernt), und dennoch in absolut ruhiger, einsamer Lage. Das Haus von Giancarlo und Emilio ist einfach wunderschön. Es ist mit viel Liebe bis ins allerletzte Detail und ausgesprochen geschmackvoll gestaltet. Egal wohin man schaut und auch egal wie oft, man entdeckt immer wieder neue wundervolle Dinge. Fast alles hat Emilio selbst gestaltet. Alle Räume sind unterschiedlich und einer ist schöner als der andere. Hier stimmt einfach alles, von den wunderbaren Blumenarrangements bis zum Geschirr, jede Blume, jeder Teppich, jedes Bild - alles ist mit viel Mühe, Sorgfalt und einem grandiosen Auge fürs Detail ausgewählt. Die beiden Gastgeber sind wunderbare, freundliche und herzliche Leute. Es ist ein sehr persönlicher, familiärer Kontakt. Wir haben viele sehr schöne Gespräche geführt. Selbst als Emilio und Giancarlo selbst Familienbesuch hatten, wurden wir mit an den Tisch auf ein Getränk eingeladen und verbrachten einen weiteren wundervollen Abend. Giancarlo ist ein begnadeter und leidenschaftlicher Koch. Es gibt köstliches und sehr reichhaltiges Essen mit regionalen Produkten - teils sogar aus der Nachbarschaft. Für uns waren die Mahlzeiten etwas zu üppig, aber Giancarlo hat die Portionsgrößen dann auf uns abgestimmt:) Zum Essen wird ganz köstlicher Wein serviert und darüber hinaus konnten wir Mirto, Grappa und andere Spezialitäten probieren. Auch unsere schönsten Touren auf Sardinien haben wir Emilio und Giancarlo zu verdanken, da diese uns Ziele jenseits der touristischen Sehenswürdigkeiten nannten. Zuletzt noch: Eine Reise nach Sardinien in der Nebensaison (wir waren Ende Mai für eine Woche hier) ist sehr zu empfehlen. Die Insel ist bedeckt von einem einzigen riesengroßen Blütenteppich und wenn man sich neben den touristischen Pfaden bewegt, kann man die Natur und teilweise sogar schönste Buchten wirklich ganz allein genießen. Wir möchten auf jeden Fall wiederkommen und uns auch an dieser Stelle noch einmal aufs allerherzlichste für den schönen Aufenthalt, die Gastfreundschaft und die Herzlichkeit bedanken! Liebste Grüße Lisa & Berti.

Meine Eltern waren absolut neidisch als wir uns entschieden haben eine Woche Urlaub bei Emilio und Giancarlo zu machen- Sie waren vor zwei Jahren da. Es war eine traumhaft entspannte Zeit in der mein Freund und ich einfach einmal Seele baumeln lassen konnten und abends nach einem typisch italienisch/sardischen dinner auf der Veranda mit Blick über Olbia ins Bett kugeln konnten. Diese Gallurischen Ravioli und das Tiramisu! Einfach himmlisch! Das Zuhause der beiden steckt voller kreativer Ideen, die sich wunderbarerweise irgendwie zusammen passen und Giancarlo und Emilio behandeln einen eher wie einen lieben Freund, der zu Besuch ist, denn wie einen Gast. Ein traumhafter Ort für einen wunderbaren Urlaub!

Das B&B von Emilio und Giancarlo ist ideal für eine ruhige Zeit zu zwei. Der Weg dorthin ist alleine ein Abenteuer: Viele Kurven und Rinderfarmen zieren den Weg. Das B&B ist wunderschön dekoriert und mit ganzer Liebe geführt. Man wird immer herzlich bei Eintreffen mit einem Glas Wein begrüßt und auch ihr kleiner Kater Velu belebt das Haus. Wenn man Abends einmal zu müde ist nochmal in die Stadt aufzubrechen, kocht Giancarlo (bei vorzeitigem Bescheid geben) ein leckeres Menü mit Weinbegleitung. Der Preis von 25 Euro ist dabei für Olbia Verhältnisse durchaus ok. Wer lieber etwas Anonymität oder Programm erwartet ist hier eher falsch. Das Wort Stress ist gänzlich unbekannt und es wird viel Wert auf das persönliche Wphl der Gäste gelegt.

Entspannung pur! Einen Aufenthalt bei Giancarlo und Emilio können wir sehr ans Herz legen. Sie kümmern sich liebevoll um ihre Gäste in einem wunderbaren Ambiente, sowohl das Haus als auch die Umgebung sind herrlich. Herzlichen Dank aus München.

This accommodation is ideal for those who have a car, love tranquility and at the same time exploring different places. The breakfast, the rooms, everything very well taken care of, and the owners always attentive. Thank you, we take the best memories with us.

We felt at home. Informal atmosphere. A big hug to the hosts Emilio and Giancarlo!

Giancarlo and Emilio are friendly and very helpful hosts. Their house is fabulous and staying there was very pleasant; going up the hill was like disconnecting from the whole world! Our expectations were greatly exceeded.

evi rated this property but he didn't leave any comment

maxim rated this property but he didn't leave any comment

Sono bastati 5 minuti per innamorarci di La Grazia Sale, di Giancarlo ed Emilio. Sensibili, accoglienti, attenti e coinvolgenti. Tutto è stato semplicemente facile, intrigante ed emozionante. Grazie di cuore.

alfred rated this property but he didn't leave any comment

Traumhafte Unterkunft bei tollen Gastgebern - das zusätzlich angebotene Dinner war jeden Tag ein 4-Gänge Menü vom feinsten mit Wein, Wasser und Kaffee - serviert auf der Terasse an einer großen Tafel für 8 Personen und einem genialen Ausblick, immer wieder gerne, alleine für diese Unterkunft lohnt ein Aufenthalt in der Nähe von Olbia.

Struttura molto ma molto carina ed accogliente. I proprietari splendidi e con grande attenzione alla cura del particolare. Ideale per chi ad una centralità estrema predilige il contatto con la natura.

Perfekter Ort mit perfekten Gastgebern. 10/10.

Cosa dire, dieci giorni coccolati da 2 persone meravigliose. Provare per credere.

Dopo aver trascorso una settimana alla "Grazia Sale" abbiamo pensato che non avremmo voluto fare nessuna recensione. Perché volevamo tenere solo per noi il piccolo paradiso tra il profumo di mirto ed il cielo. Poi è stato così speciale che non possiamo fare a meno di raccontare di questa casa silenziosa, piena di colore, di charme, coccolati con affettuosa discrezione da Giancarlo ed Emilio. Ci hanno così viziati che siamo rimasti sempre a cena, per gustare le prelibatezze preparate da Giancarlo. Ogni sera una sorpresa di sapori, ma anche una sorpresa per gli occhi per le splendide "mise en place " di Emilio. In un attimo si arriva a spiagge bellissime e la sera ci si sente privilegiati a ritornare su, dove la Grazia Sale. Adesso sappiamo perché. Tommaso & Alessandra Balzano.

Alla Grazia Sale, sembra di essere in vacanza da amici, in un posto peraltro meraviglioso, con tutti i vantaggi dell'essere in vacanza con degli amici cari e senza gli inconvenienti.. I gestori sono più che accoglienti, sono gentili, simpatici, professionali, discreti e molto attenti a tutte le esigenze dei loro ospiti. La struttura è curata nei minimi dettagli, gode di una posizione ottimale per visitare la Gallura e di una vista incantevole sulla baia di Olbia, inoltre beneficia di tutti vantaggi dell'essere immersi in piena campagna: oltre ai canti dei grilli e degli uccelli, non si sente alcun altro rumore. La cucina è strepitosa, fantasiosa, semplice, genuina, abbondante (fin troppo) e varia. Giancarlo ci delizia con i prodotti dell'orto e con pasta, pesci, carni, salumi e formaggi acquistati quotidianamente; Emilio dà il tocco finale alla serata offrendoci un mirto buonissimo che si apprezza dopo gli ottimi vini degustati cenando. Che cosa aggiungere? Che vorremmo tornarci appena possibile..

Quando siamo arrivati abbiamo capito da subito che sarebbe stata una vacanza "diversa", perché sembra di essere arrivati a cosa di amici. Giancarlo ci ha presi per la gola..con manicaretti tipici e genuini, lui conosce personalmente ogni fornitore e i prodotti sono freschissimi. Emilio con il suo estro creativo ha realizzato lampade, tavoli, e ogni singolo oggetto che si trova in giro parla di lui. Da non perdere la doccia esterna! Loro sono state parte integrante della nostra vacanza e non possiamo dimenticare, quella sera, quando di ritorno dal pronto soccorso, abbiamo trovato in camera due mirti con un biglietto con scritto "buona notte", o tutte le cene dove oltre ad aver mangiato magnificamente ci siamo divertiti tanto nell'ascoltare i loro racconti di quando erano "ricchi". Siamo stati coccolati e la loro casa è diventata la nostra casa.. non so quando torneremo ma questa vacanza rimarrà uno dei più bei ricordi perché loro sono il valore aggiunto della nostra Sardegna 2015!

Mi sono presa del tempo prima di lasciare una recensione, perché è veramente difficile descrivere a parole la squisita accoglienza riservataci da Giancarlo ed Emilio, la bellezza dei luoghi e della loro abitazione. Parlo di abitazione non a caso, perché proprio di questo si tratta: io e la mia amica Vanessa ci siamo sentite accolte in casa di amici e coccolate come difficilmente può capitare in una normale struttura ricettiva. Purtroppo il nostro soggiorno è stato breve (torneremo non appena possibile, di sicuro!), ma ci ha lasciato nel cuore una sensazione di piacevolezza e benessere che, anche a distanza di settimane, continua ad accompagnarci. Soggiornando a La Grazia.. Sale ci si rende conto che ogni singolo dettaglio deriva da tanta professionalità, passione e amore. Grazie davvero G&E per essere come siete: assolutamente unici.

Io e il mio fidanzato siamo rimasti affascinati dalla struttura incantevole sulle colline di Olbia, con la vista sulla città dalla splendida terrazza. Tutto è curato nel minimo dettaglio e si respira "aria di casa". Si percepisce che i gestori (ognuno a modo suo) ci hanno messo il cuore e la passione. Sembra quasi che ogni oggetto abbia qualcosa da raccontare. Giancarlo ed Emilio sono molto disponibili, gentili e simpatici e adorano coccolare i propri ospiti. Grazie. P.S. Buona colazione e ottima cena.

L'atmosfera, l'umanità, il calore, i sapori, gli odori, i colori, gli oggetti (incredibilmente belli), la creatività espressa da Emilio e Giancarlo su piani diversi ma entrambi straordinari! Designer in-consapevole l'uno, divino cuoco e artista dell'accoglienza l'altro. Un nido dove farsi coccolare e sciogliersi in un abbraccio Un posto che potrebbe, e dovrebbe, essere ovunque E si trova pure nella splendida Sardegna, dove non ho mai trovato tanta Grazia prima d'ora Grazie Giancarlo Grazie Emilio Ci vediamo appena possibile Patrizia.

Esperienza davvero indimenticabile essere "ospiti" di Giancarlo ed Emilio, la cordialità, l'affetto, la cura con cui ti fanno sentir a casa propria è davvero unica non lo si può definire un semplice B&B. Meravigliosi i dettagli e la particolarità con cui ogni singolo oggetto arreda le camere, il soggiorno e che dire dello splendido mondo incantato creato li oltre la finestra rosa. La grazia sale non si può descrivere si può solo vivere. Un Abbraccio da Ciro e Antonella.

Cos’è “La Grazia Sale”? Prima di tutto la casa di Giancarlo ed Emilio, poi tutto quello che noi cercavamo: tranquillità, serenità, passione, un paesaggio con vista mozzafiato sulle colline, atmosfera rilassante, un posto immerso nella natura, isolato ma al tempo stesso vicino alle migliori spiagge della costa Smeralda. E poi poche camere curatissime e accoglienti, arredamento elegante e di gusto con molta attenzione al particolare, con un risultato finale che genera emozioni sia per l’atmosfera che per i colori, un posto dove cenare con pietanze semplici e a dir poco sublimi. Insomma, molto più di un B&B, dove è impossibile non tornare! ! E poi loro..Un grazie di cuore a Giancarlo ed Emilio per averci fatto passare una settimana indimenticabile in questo piccolo angolo di magia, tradizione e accoglienza che mettete a disposizione di tutti coloro che hanno la fortuna di soggiornarvi. Un abbraccio grandissimo Alessandra, Maurizio e Riccardo PS: un bacio a Velu.

Nel corso della mia vita ho visitato molti B‹B ma 'La Grazia.. Salè è assolutamente il migliore. Situato a pochi chilometri dalla Costa Smeralda, è ideale per passare giorni incantevoli in cui le cose semplici come fare colazione, prendere il sole in giardino, leggere un libro o usufruire delle gioie del wi-fi, si colorano di sfumature da sogno. Ogni angolo del B‹B è arredato con gusto: il salone-cucina dai tratti arabeschi è insieme chic ed accogliente, le camere da letto spaziose e luminose, la vista sulle colline circostanti visibile dal giardino multi-floreale fornito di orto, risanante per lo spirito. Conversare con Giancarlo ed Emilio 'i padroni di casa che da qualche anno gestiscono questo delizioso B&B, perfetto sia per una fuga romantica che per un soggiorno familiare, è stato illuminante: disponibili, vivaci, accoglienti e professionali rientrano nella categoria 'persone di cui non vorresti mai fare a menò. Giancarlo, cuoco sopraffine, ogni giorno mi ha sorpreso con piatti sfiziosi ed accattivanti: dalle specialità sarde (fregola con arselle, malloreddos) ai piatti tradizionali come il polpettone o il pesce all'isolana fino ad arrivare alla pizza, il voto complessivo è un 10, più la lode. Emilio, originario di Olbia, mi ha fornito indicazioni fondamentali per raggiungere spiagge paradisiache come Cala Volpe, Porto Istana, La Cinta di San Teodoro, e i caratteristici paesini situati nei dintorni del B‹B Aver passato quattro giorni in questo B&B ha reso il mio soggiorno indimenticabile; tornarci è il mio obiettivo, affinché la Grazia possa salire nuovamente.

Se volete fare una vacanza veramente unica dove dimenticare tutto ciò che vi tormenta ogni giorno, dovete assolutamente andare al B&B La Grazia Sale dove troverete due splendide persone come Emilio e Giancarlo che penseranno solo a farvi stare bene e a non farvi mancare niente, come le mitiche colazioni, le gustose merende e per non parlare delle favolose cene a base di prodotti tipici del posto preparati con accuratezza da Giancarlo. E quindi cosa aspettate? Provate e ci crederete!

Beh che dire, il commento starebbe tutto nel nome di questo posto meraviglioso, immerso nella macchia mediterranea, domina dall'alto la città di Olbia e poi, i proprietari Giancarlo ed Emilio sono favolosi, si vede che ci mettono il cuore. Sono stato veramente bene. Grazie.

Questo non è un B&B ma la casa delle favole della magia, dei folletti, delle creaturine magiche, delle fate! Il posto più bello e pieno di colori ricordi mai vissuti, impregnato di vita, gioie e dolori, dove sono mai stata riempie il cuore e la mente di fantasia! Per poco ma abbiamo fatto parte di un sogno. Grazie Giancarlo ed Emilio, avete creato un posto stupendo e voi siete di una cortesia unica! Torneremo presto!