Quercia35

Quercia35 es un sitio diseñado para aquellos que quieren desacelerar y redescubrir el placer de las cosas sencillas, sumergido en la tranquilidad del Valle del Salto. Este lugar se encuentra en una antigua casa de piedra que ha sido cuidadosamente restaurada, donde la historia, la hospitalidad y la tradición se entrelazan en una atmósfera auténtica y familiar. Los espacios son cómodos y bien cuidados, ideales para pasar días dedicados al relax, rodeados de naturaleza y de los ritmos pausados del Appennino. Además, la estructura da la bienvenida a mascotas y ofrece una experiencia de alojamiento enfocada en el bienestar, la sostenibilidad y el contacto con el entorno.

Detrás de Quercia35 hay una historia de amor por estos lugares que comenzó hace muchos años, cuando los propietarios se enamoraron de esta antigua residencia dominada por una majestuosa encina centenaria. Con pasión y dedicación, han revitalizado una casa que durante generaciones fue un punto de encuentro para la comunidad local, conservando su esencia auténtica y transformándola en un espacio abierto a quienes desean conocer el Cicolano más genuino. Los huéspedes son recibidos con amabilidad y atención, compartiendo relatos, consejos y experiencias que permiten vivir el territorio desde una perspectiva auténtica y envolvente.

La cocina de Quercia35 resalta los sabores auténticos de la Valle del Salto y de las montañas del Cicolano a través de propuestas de temporada elaboradas con ingredientes locales y productos provenientes también del huerto orgánico de la casa. Bajo petición, es posible disfrutar de una experiencia gastronómica en el Home Restaurant, donde se presentan recetas tradicionales, productos de kilómetro cero y platos diseñados para satisfacer diversas necesidades alimentarias. También hay opciones para vegetarianos y veganos, prestando especial atención a las exquisiteces locales, como la famosa Lenticchia di Rascino. Los sabores auténticos de la cocina regional se convierten así en una parte integral de la experiencia de la estancia.

Fiamignano se halla en el corazón del Cicolano, un territorio aún poco conocido que alberga paisajes de extraordinaria belleza entre Lazio y Abruzzo. El Valle del Salto ofrece bosques, montañas, mesetas y pueblos llenos de historia, creando un entorno ideal para quienes aman la naturaleza, las excursiones y el turismo lento. En las cercanías se encuentran el encantador Lago del Salto, el Altopiano di Rascino y las Reservas Naturales Regionales de la Duchessa, de Navegna y Cervia, así como los lagos Lungo y Ripasottile, verdaderos paraísos para los amantes de la biodiversidad y las actividades al aire libre. Este rincón del Appennino ofrece panoramas vírgenes, tradiciones auténticas y la posibilidad de vivir una experiencia alejada de las rutas turísticas más concurridas, redescubriendo el valor del tiempo y el contacto con la naturaleza.