Borgo Mandoleto es un agroturismo situado en el campo de Umbría, en un entorno auténtico y bien cuidado, donde la hospitalidad rural se combina con la elegancia de las comodidades modernas. Este lugar se ha desarrollado a partir de un antiguo pueblo completamente renovado y está rodeado de un paisaje encantador, entre robles centenarios, genistas y cultivos cuidados, que reflejan el alma genuina de la Umbría central.
Las habitaciones y apartamentos están decorados con materiales naturales y exhiben un estilo rústico y sofisticado. Cada espacio está diseñado para ofrecer una estancia relajante y envolvente, en armonía con el entorno. La gestión familiar asegura una acogida cálida y atenta, con la constante disponibilidad de los propietarios, listos para compartir recomendaciones sobre excursiones, experiencias gastronómicas y rutas para descubrir las riquezas locales.
El desayuno es un momento clave de la experiencia en Borgo Mandoleto, con una amplia variedad de sabores auténticos: dulces caseros elaborados según recetas tradicionales, mermeladas hechas con la fruta del huerto, miel, quesos frescos y curados, embutidos umbros y aceite de oliva virgen extra de la finca, todo bajo el lema de la estacionalidad y la calidad.
La ubicación, en la aldea de Solomeo, en el municipio de Perugia, permite acceder fácilmente a Asís, al Lago Trasimeno y a las ciudades de arte de Umbría, así como a los pueblos toscanos más cercanos. Los alrededores son ideales para quienes aman la naturaleza y las actividades al aire libre, con senderos adecuados para excursiones a pie, en bicicleta o a caballo, explorando colinas cultivadas, bosques y vistas panorámicas.
Dentro de la finca se encuentra el restaurante “Valter a Solomeo”, independiente de la estructura pero accesible para los huéspedes, que ofrece platos umbros elaborados con ingredientes de su propia granja. El menú, variado y cuidadosamente elaborado, combina tradición y pasión, acompañado de una selección de vinos locales que realzan las excelencias de la región.