La Piana dei Castagni

Niché au cœur des douces collines de l'Appennin Tosco-Émilien, l'Agriturismo La Piana dei Castagni est une ferme du fin XIXe siècle habilement rénovée, qui préserve l'atmosphère authentique de la campagne d'antan. Entouré d'un châtaigneraie monumentale, avec des arbres centenaires ayant résisté aux intempéries et aux conflits, il constitue un refuge paisible et véritable, idéal pour ceux qui souhaitent ralentir le rythme et renouer avec la nature.

L'établissement est situé à Castel d’Aiano, à environ 800 mètres de la route départementale et à 2 km du village, dans un cadre panoramique et isolé. De ses fenêtres, la vue s’étend sur des vallées luxuriantes, offrant des instants de sérénité en toutes saisons. Les chambres, décorées dans un style rustique et sobre, sont au nombre de quatre : trois à l'étage et une avec entrée indépendante au rez-de-chaussée. Chacune dispose d'une salle de bain privative, d'une connexion Wi-Fi, d'une télévision et de linge de maison, et peut accueillir de deux à trois personnes.

Chaque matin, un petit déjeuner copieux et varié est servi dans la salle dédiée ou, pendant la belle saison, sur les tables en plein air. Les douceurs sont préparées sur place avec des ingrédients locaux, allant des beignets aux biscuits, accompagnés de yaourt et de fromages frais des laiteries de la région, d'œufs, de fruits de saison et de charcuteries locales.

La ferme est un point de départ idéal pour les amateurs de randonnée, avec 160 kilomètres de sentiers balisés aux alentours. Elle est également bien située pour atteindre en une heure de route des villes d'art telles que Bologne, Modène et Florence. Dans les environs, on peut également visiter des lieux pittoresques comme la Rocchetta Mattei et les Grottes de Labante.

Les gourmets auront l'occasion de découvrir les spécialités gastronomiques locales, telles que les cèpes, les truffes, les châtaignes, les charcuteries et le Parmigiano Reggiano de montagne, grâce à des restaurants, des festivals saisonniers ou des visites guidées de fromageries et de vinaigreries, sur réservation.

La Piana dei Castagni est un lieu où le temps semble s'arrêter, où les journées s'écoulent entre promenades, lectures et conversations autour d'une tasse de thé. L'accueil chaleureux et discret des propriétaires accompagne chaque séjour, en faisant une expérience authentique, entre nature, histoire et saveurs ancestrales.