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La région où se trouve le Casale del Tiglio est un véritable tableau de nature, d’histoire et de tradition agricole. Situé au sein de l’exploitation agricole Monte Abatone, le casale est entouré d’un paysage rural authentique, où vignes et oliveraies se succèdent harmonieusement sur 14,5 hectares de terres cultivées, agrémentées d’un petit bois qui apporte fraîcheur et biodiversité à l’environnement.
Le territoire est façonné par l’intervention humaine et le respect des rythmes naturels : les cépages soigneusement sélectionnés — Montepulciano d’Abruzzo, Sangiovese, Merlot, Trebbiano et Chardonnay — produisent des vins DOC de haute qualité, tandis que les olives des variétés Canina, Frantoio, Rosciola et Leccino sont transformées en un précieux huile d’olive extra vierge. Les moutons paissent librement dans les champs et contribuent à la production de fromages authentiques, accompagnés d’une culture saisonnière de fruits tels que les figues, les kakis, les oranges, les citrons et les cerises, ingrédients de base des confitures artisanales qui représentent l’un des goûts les plus typiques de l’exploitation.
Cependant, Monte Abatone n’est pas seulement une campagne productive : l’ensemble de la zone est située au sein de l’ancienne nécropole étrusque au sud de Cerveteri, datant du VIIe siècle avant J.-C. Ce contexte historique confère à la région une atmosphère unique, où le charme des vestiges archéologiques encore visibles dans le paysage se mêle à la beauté de la nature et à l’authenticité de la vie rurale. Se promener dans ces lieux, c’est traverser des siècles d’histoire, dans un équilibre rare entre passé et présent, entre culture et nature.
*Distances à vol d'oiseau
