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Agriturismo la Contessa Quarter Horse

Country House
Località San Bartolomeo, 226 - Gubbio (PG) - Zone: campagne
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Code d'identification nationale: IT054024B501034862
  • Restaurant
  • Animaux acceptés
Déclarée par l'aubergiste

Informations

  • La propriété accepte les animaux
Dans les collines ombriennes, à quelques minutes du centre médiéval de Gubbio, l'Agriturismo La Contessa Quarter Horse accueille ses visiteurs dans un ancien bâtiment en pierre soigneusement rénové, entouré de forêts et de prairies préservant le charme d'un environnement encore sauvage. Ici, le temps semble ralentir, la nature dicte le rythme des journées et chaque détail est pensé pour offrir une expérience authentique et revitalisante.

Les neuf chambres, décorées avec une élégance sobre et équipées de chauffage individuel et d'une salle de bain privée, conservent le caractère original de la bâtisse, tandis que la piscine avec solarium offre des moments de détente avec vue sur la verdure. Le point fort de l'établissement est l'espace bien-être Belvedere, comprenant un sauna et un jacuzzi à l'avoine, réservé exclusivement aux hôtes, un petit havre de paix empli des senteurs de romarin et de lavande.

Le cœur battant de l'agriturismo est également le centre équestre, qui abrite un élevage renommé de Quarter Horse, où des leçons et des balades à cheval sont organisées sous la conduite de professionnels expérimentés. Grâce à des installations couvertes et découvertes, il est possible de vivre l'excitation de l'équitation en toute saison, même pour ceux qui approchent ces animaux pour la première fois.

La cuisine, réservée aux hôtes de l'établissement, propose un menu fixe basé sur des ingrédients de la ferme ou fournis par de petits producteurs locaux. Chaque plat est préparé de manière traditionnelle, dans un four à bois, selon les recettes de la tradition eugubine. Sur demande, il est possible de participer à des cours de cuisine umbra, afin de rapporter chez soi les saveurs et les gestes de la table paysanne. L'agriturismo produit également du miel artisanal et des sauces aux truffes naturelles, sans arômes ni conservateurs.

Nichée dans une vallée riche en biodiversité, entre truffes, champignons et sentiers praticables à pied ou en VTT, La Contessa est aussi un parfait point de départ pour découvrir Assise, Pérouse, le lac Trasimène, Urbino et les stations balnéaires des Marches. Alessio, qui perpétue avec passion la gestion familiale de deuxième génération, accueille chaque invité avec le désir de leur faire vivre un séjour placé sous le signe de la qualité, du silence et de la beauté essentielle de sa terre.
Chambres et Prix
Le petit-déjeuner à l'Agriturismo La Contessa Quarter Horse est un moment simple et authentique, conçu pour débuter la journée avec saveur et sérénité. Il est servi sous forme de buffet et propose une sélection de produits sucrés de la tradition italienne, accompagnés de boissons chaudes et de jus. Sur demande, il est également possible de savourer un petit-déjeuner salé, préparé avec des ingrédients frais et locaux.

Chaque proposition reflète une attention particulière à la qualité et à la saisonnalité, avec des matières premières provenant de l'exploitation agricole ou de petits producteurs locaux. C'est une occasion de découvrir des saveurs authentiques et de commencer la journée immergé dans les parfums et la tranquillité de la campagne ombrienne.
Le restaurant de l'Agriturismo La Contessa Quarter Horse est exclusivement réservé aux clients de l'établissement et propose une expérience culinaire authentique, inspirée de la cuisine traditionnelle de l'Ombrie. Le menu, fixe et soigneusement élaboré chaque jour avec passion, est principalement composé d'ingrédients issus de la ferme ou sélectionnés auprès de petits producteurs locaux, avec une attention particulière portée à la qualité et à la saisonnalité.

Chaque plat est préparé selon des méthodes anciennes, avec des cuissons lentes et l'utilisation du four à bois, afin de préserver des saveurs anciennes et intenses. Les propositions varient en fonction de la disponibilité des produits et peuvent être adaptées, sur demande, aux besoins alimentaires des convives. Le résultat est une cuisine authentique et généreuse, capable de raconter la région à travers chaque plat, dans un cadre rustique et chaleureux où l'on se sent comme chez soi.
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Bonjour, je m'appelle Alessio

Alessio a vu sa naissance et son enfance au cœur des collines de Gubbio, dans cette même vallée qui aujourd'hui accueille les visiteurs de son agritourisme. Fort de racines profondes dans la terre et d'un regard tourné vers l'avenir, il poursuit avec dévouement, authenticité et esprit d'innovation la seconde génération de la gestion familiale. Passionné par sa région, ses traditions et sa bonne cuisine, il les interprète avec soin en utilisant des produits locaux, souvent cultivés directement sur son exploitation. Convaincu que l'hospitalité repose sur les détails et l'écoute, il reçoit chaque hôte avec chaleur et discrétion, désireux de faire vivre une expérience authentique, en harmonie avec les rythmes de la nature et les saveurs sincères de l'Ombrie. Avec la même passion qu'il consacre à ses chevaux et à son centre équestre, Alessio choisit ses ingrédients, explore de nouvelles préparations et élabore des produits artisanaux tels que des sauces au truffe naturelles, reflet d'un lien profond avec son terroir. Il aime partager des histoires, des conseils et des recettes, tout en sachant aussi quand laisser place au calme. Pour lui, chaque séjour est une occasion de transmettre la beauté d'une vie simple et authentique, où qualité et tradition avancent main dans la main.
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Zone Campagna

L’Agriturismo La Contessa Quarter Horse se situe à seulement 12 km du cœur de Gubbio, dans une vallée paisible et verdoyante qui préserve le charme authentique de l'Ombrie. La région est caractérisée par une nature riche et variée, avec des forêts, des prairies et des sentiers qui serpentent entre les douces collines, offrant des panoramas enchanteurs à chaque saison. C'est un endroit où la biodiversité s'exprime pleinement, entre les senteurs des herbes sauvages, des champignons, des truffes et des couleurs qui évoluent au rythme des cycles naturels.

L'emplacement est parfait pour ceux qui souhaitent se ressourcer dans la verdure tout en ayant l'opportunité de découvrir les richesses artistiques et culturelles de la région. En moins d'une heure, on atteint certaines des villes d'art les plus fascinantes du centre de l'Italie, comme Assise, Pérouse, Spello, Todi, Orvieto, le lac Trasimène, et même Urbino, Fano et la Val di Chiana toscane.

Les environs sont idéaux pour des randonnées à pied, en VTT ou à cheval, grâce à un vaste réseau de sentiers accessibles directement depuis la propriété. Chaque promenade devient une occasion de s'immerger dans le silence et la beauté d'une campagne vivante, encore attachée à ses racines agricoles. Et Gubbio, avec son architecture médiévale bien conservée, ses ruelles en pierre et ses célébrations séculaires comme la Festa dei Ceri, constitue un passage incontournable pour les amateurs d'histoire et de traditions.

Cette région n'est pas seulement un décor : elle fait partie intégrante de l'expérience de séjour, une invitation à ralentir, à écouter et à se laisser émerveiller par la beauté des choses simples.

Dans Les Environs

*Distances à vol d'oiseau