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Castellana Grotte se situe sur un plateau karstique au cœur des Pouilles, au sein de la pittoresque murgie barese. Son nom est inextricablement lié au complexe souterrain des Grottes de Castellana, un chef-d'œuvre naturel qui s'étend sur plus de trois kilomètres, avec ses cavités, stalactites, stalagmites et concrétions millénaires. Explorer ces grottes, c'est plonger dans l'un des paysages souterrains les plus captivants d'Europe, avec en point d'orgue la spectaculaire Grotta Bianca, l'une des cavités les plus éclatantes au monde.
Le territoire environnant est un véritable patchwork d'oliveraies centenaires, de murs en pierres sèches, de trulli et de champs cultivés, dessinant un paysage typiquement méditerranéen, authentique et intemporel. Cette région est idéale pour des randonnées à pied ou à vélo, le long de sentiers serpentant entre nature et architectures rurales, offrant des panoramas époustouflants et des rencontres avec la culture paysanne locale.
Castellana Grotte se trouve dans un emplacement parfait pour découvrir les sites les plus emblématiques des Pouilles : Alberobello avec ses trulli classés au patrimoine de l'UNESCO, Polignano a Mare perchée sur les falaises, Monopoli avec son centre historique donnant sur la mer, Putignano célèbre pour son carnaval le plus ancien d'Europe, et Conversano avec son château et ses églises romanes.
Dans cette région des Pouilles, les traditions culinaires se mêlent à la beauté du paysage : les orecchiette faites maison, l'huile d'olive extra vierge, les vins locaux et les fromages typiques racontent une histoire de saveurs authentiques qui se renouvellent chaque jour. La zone de Castellana Grotte est le point de départ idéal pour un voyage lent et conscient, à la découverte de l'âme profonde du Sud.
*Distances à vol d'oiseau
