Agriturismo Scalelle

Nur wenige Kilometer von Otranto entfernt, in der ruhigen Landschaft des Salento, heißt das Agriturismo Scalelle seine Gäste in einer authentischen Umgebung willkommen, in der Natur, Entspannung und gute Küche zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen. Die Anlage erstreckt sich über zwanzig Hektar Ackerland, das nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft bearbeitet wird, umgeben von Trockenmauern, Olivenhainen und den Düften der mediterranen Macchia. Es werden unabhängige Unterkünfte im Erdgeschoss angeboten, darunter Apartments und Bungalows mit Kochnische, Klimaanlage, TV, eigenem Bad, Veranda und WLAN, das rund um die Uhr verfügbar ist.

Jeden Morgen bietet das Frühstücksbuffet Produkte aus der Region, mit frisch gemolkener Milch, selbstgemachten Torten, Käse, Wurst, Eiern, frischem Obst und anderen Spezialitäten, die aus Zutaten des Anwesens zubereitet werden. Zum Mittag- oder Abendessen ist die Küche des Agriturismos ein echtes Highlight: Traditionelle Gerichte aus dem Salento werden in großzügigen Außenbereichen oder im Speisesaal serviert, mit Gerichten wie sagne ’ncannulate mit Fleischbällchen, Orecchiette mit Rübenblättern, Brei aus Saubohnen und Chicorée, Auberginen-Parmigiana, gemischten Grillplatten und typischen Desserts. Es gibt auch Alternativen für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Zöliakie.

Das Agriturismo ist darauf ausgelegt, Familien, Paare und Gruppen willkommen zu heißen, dank eines Spielplatzes, einem Fußballfeld, zwei Restaurantsälen und einem Mini-Zoo mit Eseln, Kühen, Pferden, Straußen, Lamas, tibetischen Ziegen und Nutztiere. In den Frühlingsmonaten werden pädagogische Programme für Schulen angeboten und Gruppenmahlzeiten für Besucher in der Region organisiert. Wer das Gebiet erkunden möchte, kann von Vereinbarungen mit Badeeinrichtungen und Bootsfahrten zu Alimini, Porto Badisco, Santa Cesarea Terme und den wunderbaren Buchten der adriatischen Küste des Salento profitieren.

Die Gastfreundschaft wird von der Familie Merico geleitet, die seit über dreißig Jahren in der Gastronomie und im Tourismus tätig ist, mit der Leidenschaft und Einfachheit, die typisch für Menschen sind, die ihr eigenes Land wirklich lieben.