Agriturismo Scalelle

À quelques kilomètres d'Otrante, plongé dans le calme de la campagne salentine, l'Agriturismo Scalelle accueille ses hôtes dans un cadre authentique, où nature, détente et bonne cuisine se combinent pour offrir une expérience unique. L'établissement s'étend sur vingt hectares de terres cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, entre murets en pierre sèche, oliveraies et parfums de la maquis méditerranéen. Il propose des hébergements indépendants au rez-de-chaussée, comprenant des appartements et des bungalows équipés d'un coin cuisine, de la climatisation, d'une télévision, d'une salle de bain privative, d'une véranda et d'une connexion Wi-Fi disponible 24 heures sur 24.

Chaque matin, le buffet du petit-déjeuner offre des produits locaux, avec du lait frais, des tartes maison, des fromages, des charcuteries, des œufs, des fruits frais et d'autres spécialités préparées avec des ingrédients de la ferme. Pour le déjeuner ou le dîner, la cuisine de l'agriturismo est un véritable atout : des plats de la tradition salentine sont servis dans de vastes espaces extérieurs ou en salle, avec des mets tels que des sagne 'ncannulate avec des boulettes, des orecchiette aux cima di rapa, de la purée de fèves et de chicorées, de la parmigiana d'aubergines, des grillades variées et des desserts typiques. Des alternatives sont également proposées pour les végétariens, les véganes et les personnes cœliaques.

L'agriturismo est équipé pour accueillir des familles, des couples et des groupes, grâce à la présence d'une aire de jeux, d'un terrain de foot à cinq, de deux salles de restaurant et d'un mini-zoo avec des ânes, des vaches, des chevaux, des autruches, des lamas, des chèvres tibétaines et des animaux de basse-cour. Au printemps, il propose des parcours pédagogiques pour les écoles et organise des déjeuners pour des groupes en visite dans la région. Pour ceux qui souhaitent explorer le territoire, des partenariats avec des établissements balnéaires et des excursions en bateau vers Alimini, Porto Badisco, Santa Cesarea Terme et les magnifiques baies de la côte adriatique salentine sont prévus.

L'accueil est assuré par la famille Merico, engagée depuis plus de trente ans dans la restauration et le tourisme, avec la passion et la simplicité typiques de ceux qui aiment vraiment leur région.