Tenuta Zannafondo

Eingebettet in die Stille eines Waldes aus Johannisbrot- und jahrhundertealten Olivenbäumen, befindet sich die Tenuta Zannafondo auf dem Ibleo-Plateau, rund vierhundert Meter über dem Meeresspiegel, zwischen Ragusa und Marina di Ragusa. Die Umgebung ist geordnet und authentisch, geprägt von den typischen Trockenmauern und den weißen Masserien, die die sizilianische Landschaft bis zur in der Ferne sichtbaren Küste säumen.

Das Anwesen besteht aus zwei alten Steinbauernhäusern aus dem 19. Jahrhundert, die mit großem Respekt für die ursprüngliche Architektur und die lokalen Materialien, wie den Pece-Steinböden, restauriert wurden. Im Hauptgebäude befinden sich die Rezeption, Gemeinschaftsräume für Frühstück und Abendessen, ein privater Parkplatz sowie Terrassen und Innenhöfe, in denen man sich zu jeder Jahreszeit in der Sonne erholen kann, dank des milden Klimas dieser Region. In der Nähe gruppiert sich ein kleines Dorf aus Landhäusern um Gärten und Steinhöfe und schafft eine intime und einzigartige Atmosphäre.

Im Obergeschoss wohnen die jungen Eigentümer Elio und Ivana, die das Anwesen in einen Ort echter Gastfreundschaft verwandelt haben. Elio, ein technischer Zeichner mit Erfahrung in der Restaurierung, kennt das Gebiet und seine historischen Stätten sehr gut, während Ivana ihre Leidenschaft für die lokale Küche teilt, indem sie die alten sizilianischen Rezepte mit Geschmack neu interpretiert und die Produkte aus dem Garten und dem Anwesen verwendet.

Die sieben Zimmer, insgesamt für achtzehn Personen ausgelegt, sind mit traditionellen Möbeln eingerichtet und bieten jeden Komfort: privates Bad mit Pflegeprodukten, Klimaanlage, Satelliten-TV, Minibar, Safe, Wasserkocher und eine ausgestattete Veranda. Jedes Zimmer trägt einen sizilianischen Namen, der seine Besonderheit hervorhebt. Die ersten beiden, „Timpa“ und „Vignanu“, befinden sich im Hauptgebäude, während die anderen auf Terrassen, Höfen und Gärten blicken, alle unterschiedlich in Lage und Atmosphäre: „Scaluneda“, ein Vierbettzimmer mit Panoramaterrasse; „Fico d’India“, ein Dreibettzimmer mit privatem Innenhof; „Ciapperi“, ein Doppelzimmer mit Kapernbeet; „Sterna“, ein Dreibettzimmer mit Hof und altem Zisterne; „Vadduni“, ein Doppelzimmer mit Blick auf ein Tal der mediterranen Macchia.

Der Aufenthalt in der Tenuta Zannafondo ist für diejenigen gedacht, die eine authentische Verbindung zur Natur suchen. Der Stein prägt die Landschaft und begleitet die Gäste auf den Wegen und den mittelalterlichen „trazzere“, die sich in der Umgebung erstrecken und zu Fuß oder mit dem Mountainbike befahren werden können. Das Anwesen stellt einen kleinen Reiseführer zur Verfügung, um die barocken und archäologischen Stätten der Region, wie Ragusa Ibla, Modica, Scicli, das Schloss von Donnafugata, Cava d’Ispica und Kamarina, leicht zu erkunden. In wenigen Minuten erreicht man die Küste mit ihren langen Stränden aus goldenem Sand und dem klaren Wasser, das von Mai bis weit in den Dezember oft über 28 Grad Celsius erreicht. Wer möchte, kann die Partnerstrände mit umfassenden Dienstleistungen nutzen.

Das Frühstück ist ein besonderer Moment, mit frischesten Produkten, die das Gebiet widerspiegeln: warme Ricotta, frisch gemolkene Milch, Honig aus der Tenuta, Kuchen, Cassatelle, Tarts und DOP-Käse. Ivana bietet auch Verkostungen typischer Gerichte wie Arancini, Focaccia und Pasta mit Sardinen und Wildfenchel an, für ein authentisches kulinarisches Erlebnis.

Die Tenuta Zannafondo bietet kostenloses WLAN im gesamten Gebäude, privaten Parkplatz, Mountainbikes zur Verfügung, ausgestattete Außenbereiche und eine Sonnenterrasse. Haustiere sind willkommen. Zu den zusätzlichen Dienstleistungen gehören Babysitting, geführte Ausflüge und Vereinbarungen mit Strand- und Restaurantbetrieben in der Umgebung. Der Flughafen Comiso ist etwa zwanzig Minuten entfernt, während Catania in einer Stunde, auch mit dem Linienbus, erreichbar ist.