In Corte San Mattia, unserem Agriturismo in Verona, treffen der authentische Geschmack der Tradition und die Saisonalität sowie Frische der lokalen Produkte aufeinander und schaffen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im Bacaro Agricolo. Dieser gesellige Ort ist von den venezianischen Osterien inspiriert, wo der Wein im Mittelpunkt steht und zu Platten und Snacks serviert wird, jedoch mit einem landwirtschaftlichen Ansatz, der die Früchte unseres Landes wertschätzt.
Die Gerichte, die wir servieren, erzählen die Geschichte unseres landwirtschaftlichen Betriebs, der mit Leidenschaft Ziegenkäse, natives Olivenöl DOP, Honig, frisches Obst und Gemüse produziert. Ergänzt wird das Angebot durch Produkte anderer landwirtschaftlicher und handwerklicher Betriebe aus der Region Venetien. Unsere Küche zeichnet sich durch Einfachheit und Qualität aus, mit Vorschlägen, die perfekt zu unseren Weinen passen, hauptsächlich Valpolicella. Für Kinder, Vegetarier sowie für Personen mit Unverträglichkeiten oder Allergien gibt es ebenfalls Optionen. Wir bleiben jedoch der Erde und der Tradition treu, daher finden Sie bei uns keinen Fisch oder handelsübliche Getränke.
Das Bacaro Agricolo hat täglich von 19:00 bis 21:30 Uhr zum Abendessen geöffnet und samstags sowie sonntags von 12:00 bis 22:00 Uhr durchgehend zum Mittagessen. Jedes Gericht, das wir anbieten, ist mit einem authentischen kulinarischen Erlebnis verbunden, und wir teilen mit unseren Gästen die Rezepte und Geheimnisse unserer Produkte.
Neben den typischen Weinen der Valpolicella bieten wir auch Grappa, Ziegen-Eiscreme, frische Eier und Produkte von Kleintieren an. Unser Restaurant ist ein Ort, um das Beste der Region zu genießen, eingebettet in die entspannende Atmosphäre der Veroneser Hügel. Kommen Sie und entdecken Sie die authentischen und genuinen Aromen von Corte San Mattia!