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Gioia del Colle se encuentra en el centro de las Murge, a 365 metros sobre el nivel del mar, en un lugar privilegiado que la sitúa a igual distancia del Mar Adriático y del Mar Jónico. El paisaje que rodea la ciudad se caracteriza por una naturaleza exuberante y una meseta fértil, donde viñedos y olivares se alternan con bosques de robles y matorrales mediterráneos, ofreciendo vistas que cambian con las estaciones.
El pueblo es conocido por dos productos gastronómicos destacados: el vino Primitivo DOC, de carácter fuerte y profundo, y la mozzarella de Gioia del Colle, que hoy en día cuenta con la denominación de origen protegida (DOP), fruto de una tradición quesera que se remonta a siglos atrás. Al pasear por las calles del centro histórico, se pueden descubrir iglesias y palacios que narran la historia del lugar, con el Castillo normando-suevo dominando el panorama. Mandado construir por Federico II, alberga en su interior el Museo Arqueológico Nacional, donde se encuentran hallazgos que atestiguan las civilizaciones que habitaron la meseta murgiana.
La ubicación estratégica de Gioia del Colle permite llegar rápidamente a algunos de los destinos más fascinantes de Puglia y Basilicata: Alberobello con sus trulli, Matera y los Sassi, patrimonio de la UNESCO, las cuevas de Castellana, Putignano con su famoso carnaval, Polignano a Mare con sus acantilados sobre el mar y Bari con su animado centro histórico. Entre campos, colinas y antiguos pueblos, la zona representa un cruce ideal para quienes desean descubrir el alma auténtica de Puglia.
*Distancias a vista de pájaro