Hotel Sovestro

Sumergido en la tranquilidad del campo toscano y a solo dos kilómetros de las torres medievales de San Gimignano, el Hotel Sovestro recibe a sus huéspedes en un ambiente cuidado y relajante, rodeado de pinos, viñedos y olivares. Su ubicación estratégica lo convierte en el lugar ideal para explorar las maravillas de la Toscana, desde las colinas del Chianti hasta ciudades artísticas como Siena, Florencia y Volterra.

Las cuarenta habitaciones, amplias y luminosas, están distribuidas entre la planta baja y el primer piso. Las de la planta baja cuentan con un jardín privado, perfecto para relajarse al aire libre, mientras que las del piso superior ofrecen un balcón con vistas al campo o a las piscinas del hotel. Todas están equipadas con aire acondicionado, Wi-Fi gratuito, kit de cortesía y zapatillas. Las habitaciones son accesibles para personas con discapacidad y varían desde la económica de 12 m² hasta la cuádruple de 22 m².

Dos piscinas, un gimnasio equipado, un punto de carga para coches eléctricos y un parking gratuito completan la oferta de servicios, diseñados para garantizar confort y relajación. Por la mañana, el desayuno buffet se sirve en el restaurante o al aire libre, con opciones dulces y saladas, incluidas opciones sin gluten.

El orgullo de la estructura es el restaurante Da Pode, fundado en 1985 y aún hoy dirigido por la familia de los fundadores. Situado al lado del hotel, ofrece una cocina auténtica y tradicional, con recetas transmitidas durante cuatro generaciones y ingredientes locales de alta calidad. Platos icónicos como la ribollita, los pici al aglione y la bistecca alla fiorentina se sirven en un ambiente acogedor, con comedores creados a partir de un antiguo establo y una terraza rodeada de verde.

Para aquellos que desean vivir la Toscana de manera activa y auténtica, el Hotel Sovestro organiza excursiones guiadas, recorridos en bicicleta con ciclistas profesionales, alquiler de e-bikes y Vespas, paseos a caballo, catas en la cercana Tenuta Sovestro y cursos de cocina toscana. Entre las experiencias disponibles también se incluyen rafting en el río Elsa, tenis en clubes conveniados y días de golf en campos cercanos.

El hotel cuenta con una parada de autobús a solo 100 metros y se encuentra a poca distancia de la estación de tren de Poggibonsi, facilitando los desplazamientos hacia los principales destinos turísticos. Una estancia en el Hotel Sovestro combina hospitalidad genuina, tradición familiar y una inmersión auténtica en la belleza de la Toscana.