Conca dei Parpari Ristorante Alloggio

A 1450 metros de altitud, en el corazón del Parque Natural de Lessinia, la Conca dei Parpari ha recibido durante más de sesenta años a viajeros que aman la naturaleza y la buena comida. Actualmente gestionado por Ivana, Gianna y Pietro, este lugar representa la tercera generación de una historia familiar que comenzó con el abuelo Elio, quien eligió este rincón inmaculado como su hogar y lugar de acogida.

Totalmente renovada en 2022, la propiedad cuenta con cuatro apartamentos modernos y bien equipados, que varían entre 30 y 40 m². Cada unidad ofrece una amplia habitación matrimonial, un baño espacioso con ducha, una luminosa zona de estar con cocina equipada, frigorífico, placa de inducción, moka y todo lo necesario para una estancia independiente. Las grandes ventanas que dan al verde ofrecen vistas relajantes a bosques y praderas, ideales para aquellos que buscan silencio, aire puro y una paz absoluta.

Cada apartamento está provisto de sábanas, un kit de cortesía, vajilla y utensilios de cocina, para que los huéspedes se sientan como en casa desde el primer momento. La ubicación es perfecta para explorar senderos de excursión y rutas ciclistas que atraviesan paisajes naturales impresionantes. Durante la temporada de invierno, junto a la propiedad se encuentra una pista de esquí de fondo con anillos de 5, 7 y 10 kilómetros, que incluye vestuarios, área de cera y alquiler de equipo.

El restaurante, un punto de referencia histórico en la zona, ofrece una cocina que combina tradición e innovación, con platos elaborados con ingredientes locales y acompañados de una selección de vinos cuidadosamente elegidos de las mejores bodegas de la región. El desayuno buffet, servido en la sala panorámica o en la terraza con vistas a los prados, ofrece una amplia variedad de opciones dulces y saladas, incluyendo postres caseros y embutidos locales.

A pocos pasos se encuentra la capillita del Crocifisso, construida en 1967 con piedra local, embellecida con un imponente crucifijo de madera y una Vía Crucis esculpida en mármol “amarillo real”. Este lugar, creado por Elio Comerlati, es hoy un símbolo de memoria y recogimiento dedicado a las víctimas de las guerras.

En la Conca dei Parpari, cada detalle refleja cuidado, hospitalidad y un fuerte vínculo con la tierra, haciendo de la estancia una experiencia auténtica en una Lessinia aún genuina y sorprendente.