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Gîtes Ruraux Ligurie Province de La Spezia Carro Agriturismo Di Charme Il Filo Di Paglia

Agriturismo di Charme Il Filo di Paglia

Country House
Via San Nicolò, 11 - Carro (SP) - Zone: colline
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Code d'identification nationale: IT011009B55MI3FDZF | Code d'identification régional: 011009-AGR-0003
Les clients de cette structure ont apprécié:
  • panorama époustouflant
  • établissement de charme
  • Restaurant
  • Centre de beauté - Spa
  • Idéal pour trekking
  • Proche pistes cyclables
  • Ferme pédagogique
  • Ferme avec animaux
  • Vente de produits typiques
  • Kitchenette
  • Animaux acceptés
  • Demeure historique
  • Séjour romantique
  • Parking
  • Jardin
  • Wifi
  • Pour les familles
  • Pour les Affaires
  • Sèche-cheveux
  • Chauffage
  • Maison de Design
  • Maison de Charme
Déclarée par l'aubergiste

Informations

  • La propriété accepte les animaux (animali educati, che non facciano rumore la notte)
  • On peut se garer
  • On parle anglais

Caractéristiques de la maison

  • Demeure historique ou de prestige
  • Maison restructurée pendant 10 ans
  • Espace commun à disposition des clients
  • Position panoramique et/ou silencieuse
  • Maison avec assurance

La maison est équipé avec un système de climatisation

  • Le système est conforme à la lois
  • Système de chauffage
  • Double vitrage et panneaux solaires

Câblage

  • Le système est conforme à la lois
  • Éclairage de secours, indication de sortie de sécurité, voyants lumineux pour la nuit, interrupteurs lumineux
  • Panneaux photovoltaïques ou autres formes d'énergies renouvelables

Appareils et services de la maison

  • Jardin
  • Kitchenette
  • Terrasse
  • Garage / Parking

Équipements et services

  • Jeux pour les enfants / garde d'enfants
  • Buanderie / machine à laver
  • Vélo, bateau, chevaux / équipement sportif
  • Animaux acceptés

Localization et alentours de la maison

  • Position panoramique
  • à proximité d'une gare, d'un aéroport, d'un port (45 minutes)

Nombre des chambres

  • Nombre total des chambres: 9
  • Nombre des chambres avec salle de bains dans la chambre: 9

Taille moyenne des pièces

  • Entre 14 et 20 mètres carrés

Accessoires d'hygiène et santé

  • Baignoire
  • Jacuzzi

Équipements et services des chambres

  • Lit pour les enfants
  • Miroir ou bagagerie
  • Connexion internet ou téléphone

Meubles - type de chambre

  • Meubles anciens
  • Terrasse / balcon
  • 2 fenêtres / vue panoramique
  • Desk / Table et chaises

Nettoyage des locaux

  • Tous les 3 jours

Services

  • Guides / cartes / livres disponibles

Thèmes de voyage - la place

  • Campagne

Thèmes de voyage - type de ville

  • Petits villages - moins de 5.000 habitants

Thèmes de voyage - caractéristiques de la zone

  • Près de monuments et lieux fameux
  • Événements culturels et expositions
  • Zone d'itinéraires oenogastronomiques
  • Artisanat local
  • Dans la nature (repos et détente)
  • À proximité des installations sportives
  • Spa (bien être et remise en forme)
  • Jardins et paysages

Thèmes de voyage - caractéristiques de la maison

  • Demeure historique ou de prestige
  • Maison de Design
  • Maison de Charme
  • Avec jardin / oasis de détente
  • Pour les familles
  • Pour les affaires
  • Pour une escapade romantique
Entouré par la nature sauvage de la Val di Vara, à quelques minutes de l'autoroute et non loin des Cinque Terre, l'Agriturismo Il Filo di Paglia accueille ses visiteurs dans un cadre authentique, plongé dans le vert et dédié au respect de la terre. L'établissement se compose de deux habitations écologiques, une maison en paille et une villa rurale rénovée selon des principes de construction durable, qui offrent des chambres décorées avec des meubles anciens et des enduits naturels, idéales pour ceux en quête de tranquillité et de bien-être.

L'agriturismo est véritablement une exploitation agricole : le jardin naturel, les vergers, l'oliveraie et l'élevage de vaches Cabannine, reconnu par Slow Food, garantissent des produits authentiques qui nourrissent la cuisine du restaurant, ouvert également aux visiteurs extérieurs. Ici, on célèbre une cuisine franche, de saison et ancrée dans le terroir, pensée pour ceux qui savent apprécier la qualité et le soin apporté aux ingrédients. De la viande aux fromages, des conserves aux confitures, tout évoque une filière courte et la passion des agriculteurs.

Le petit-déjeuner se prend dans la véranda avec vue sur la vallée, et le restaurant propose des plats tels que des troccoli avec un ragoût blanc de bœuf Cabannino ou des fromages au lait cru, accompagnés d'une sélection de vins naturels. Le séjour est enrichi par des expériences de bien-être, avec des massages, des soins holistiques et des séances de yoga, ainsi que des moments de détente dans le jardin ou sous le treillis. Les activités en plein air ne manquent pas, des sentiers de l'Alta Via dei Monti Liguri aux plongeons dans les ruisseaux voisins.

Dirigé entièrement par la famille Azaghi, forte de plus de trente ans d'expérience dans la restauration, Il Filo di Paglia est le fruit d'un choix de vie conscient, alliant accueil chaleureux, agriculture naturelle et amour pour le territoire. Idéal pour les couples et les petites familles, il constitue un point de départ parfait pour explorer le Levant ligure, les Cinque Terre, la Lunigiana et l'Alta Toscane.
Chambres et Prix
Le petit-déjeuner est servi dans la véranda panoramique donnant sur les forêts de la Val di Vara, offrant un réveil doux et harmonieux. C'est un moment conçu pour savourer calmement des saveurs authentiques, dans une ambiance détendue.

Les invités trouvent sur la table une boisson chaude au choix parmi café, thé, tisanes ou lait frais, accompagnée de pain fait maison à base de farine biodynamique, de beurre biologique, de confitures artisanales élaborées avec les fruits de l'exploitation et d'un gâteau différent chaque jour. Pour compléter l'offre, un petit buffet avec des céréales biologiques, du yaourt, du miel local et des fruits frais de saison.

Le petit-déjeuner est disponible sur demande au prix de 7,50 euros pour les adultes et 5 euros pour les enfants de moins de dix ans. Une expérience simple mais authentique, qui reflète la philosophie de l'agriturismo : nourrir avec goût et conscience, en mettant en valeur ce que la terre offre.
Le restaurant de l'agriturisme est le cœur battant de l'expérience gastronomique proposée par Filo di Paglia. Ouvert aux clients de l'établissement ainsi qùau grand public, il offre une cuisine authentique et identitaire, élaborée autour des ingrédients de la ferme. Ici, on ne recherche pas des effets spectaculaires, mais on met en valeur la matière première à travers des plats profondément ancrés dans la saisonnalité et le terroir.

L'ambiance est intime et chaleureuse, avec une véranda panoramique et une salle aménagée dans la maison en paille, pour un total d'environ 60 couverts. Le menu change selon la disponibilité des produits locaux et propose à la fois des plats à la carte et des dégustations, avec un prix moyen entre 40 et 45 euros par personne. Les plats emblématiques incluent des viandes et fromages de la race Cabannina, des légumes du jardin, ainsi que des préparations qui racontent la Ligurie la plus authentique : des troccoli au ragù blanc au cacao, des croxetti, jusqùà la palette de fromages affinés.

La réservation est requise. Les animaux, les poussettes et les personnes de tous âges, cultures et origines sont les bienvenus, dans un cadre accueillant où le respect de la nourriture se reflète dans chaque détail.
Très bon
9.3 / 10
Établissement
Nettoyage
Le propriétaire
Situation de l' établissement
Qualità/Prix
Petit déjeuner

3 commentaires 4_5

Établissement
Nettoyage
Le propriétaire
Situation de l' établissement
Qualità/Prix
Petit déjeuner
Évaluation générale
9.3
3 commentaires

Bonjour, je m'appelle Francesca

L’agriturismo est dirigé avec passion par la famille Azaghi, qui a transformé une ancienne expérience dans la restauration en un projet de vie durable. Après avoir quitté leur restaurant de fruits de mer surplombant Portofino, ils ont construit la première maison en paille de la Ligurie, dans le village de Pavareto, en récupérant des terres abandonnées et en lançant une exploitation agricole fondée sur des pratiques biologiques et respectueuses de l'environnement. Aujourd'hui, chaque membre de la famille participe activement à la gestion de l'établissement : Marco en cuisine, Paolo comme aide-cuisinier, Francesca en salle et Simone, spécialiste en naturopathie et responsable de la production fromagère. Leur présence discrète mais attentive assure un accueil authentique et familial, empreint de soin, de passion et de respect pour les invités ainsi que pour la terre qui les accueille.
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Zone Collina

La Val di Vara est un coin authentique et encore peu exploré de la Ligurie, une vaste vallée verdoyante qui s'étend dans l'arrière-pays du Levante, entre le Parc National des Cinque Terre et la frontière avec la Toscane. Cette région, également connue sous le nom de "vallée biologique", se distingue par l'harmonie de ses paysages, sa richesse naturelle et sa forte identité rurale. Ici, le rythme de vie est paisible, les villages conservent une atmosphère d'antan et la nature règne en maître entre forêts, ruisseaux et sentiers panoramiques.

Cette zone est parfaite pour ceux qui recherchent un tourisme durable, fait de randonnées à travers les hêtraies et les châtaigneraies, de baignades dans les rivières aux eaux cristallines, et de promenades le long des mulettes et des crêtes offrant des vues qui s'étendent jusqu'à la mer. L'Alta Via dei Monti Liguri et l'Alta Via delle Cinque Terre proposent des parcours spectaculaires pour les passionnés de randonnée et de VTT, mais aussi pour ceux qui souhaitent simplement se ressourcer dans le silence et la beauté.

À proximité, on peut découvrir des villages de pêcheurs comme Bonassola, Framura et Levanto, ou contempler le Golfe des Poètes avec Lerici et Portovenere. Les célèbres Cinque Terre, avec leurs terrasses surplombant la mer, sont facilement accessibles, tout comme les baies de Sestri Levante, Zoagli et Portofino. L'arrière-pays recèle également des trésors cachés, comme la Lunigiana avec ses châteaux ou les petits villages en pierre de la Haute Toscane. En moins d'une heure de route, on peut passer de la tranquillité des forêts à l'azur intense de la mer Ligure, dans un équilibre parfait entre nature, culture et traditions agricoles.

Dans Les Environs

*Distances à vol d'oiseau