Cascina Rosengana

Bonjour, je m'appelle La famiglia Macchia

Le responsable de Rosengana Bed & Charme est Alessio Macchia, sommelier AIS, qui, avec sa famille, poursuit avec passion le rêve d'une hospitalité authentique et ancrée dans la région. Élevé parmi les casseroles et les tire-bouchons, Alessio a su transformer son amour pour le vin et la gastronomie en une philosophie d'accueil qui se manifeste dans chaque détail de l'établissement, de la sélection des ingrédients à la chaleur avec laquelle les hôtes sont reçus. Avec la création du projet de street-food agricole GelàMonfrà, la famille Macchia continue de mettre en valeur les saveurs du Monferrato, offrant des expériences authentiques dans un cadre raffiné tout en restant fidèle à la tradition.

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Zone Collina

Le territoire entourant le Rosengana Bed & Charme invite à ralentir et à se laisser séduire par l'histoire, l'art et la beauté naturelle des collines du Monferrato. À quelques kilomètres de l’établissement, Cocconato se révèle comme un petit bijou architectural et culturel, niché entre vignes et paysages enchanteurs. En flânant dans son centre historique, on respire une atmosphère authentique, où chaque pierre raconte un passé riche et captivant.

Depuis la Piazza Cavour, cœur vibrant du village que les habitants continuent d'appeler « Ponte » en souvenir de l'ancien pont-levis du château des comtes Radicati, on monte le long de la via Roma, autrefois désignée comme « contrada del mercato vecchio ». Ici, d'anciens palais avec balustrades en fer forgé et portes sculptées donnent sur le pavé en sienite de la Balma, tandis que l'église du XVIIe siècle de la SS. Trinità accueille les visiteurs au début du parcours. Un peu plus loin, l'imposant Palais Municipal avec ses portiques gothiques représente un exemple rare d'architecture civile du Quattrocento au Piémont.

Non loin se trouve la piazza Statuto, autrefois animée par des boutiques, cafés et commerces, aujourd'hui embellie par la présence du Palais Martelletti, soigneusement restauré par la famille Dezzani. En continuant le long de la via Garibaldi, on rencontre deux bâtiments qui témoignent de l'histoire sociale de Cocconato : l'ancienne hospitalité mandementale Serra, aujourd'hui maison de retraite, et l'école maternelle Regina Margherita, qui est maintenant le siège de l'école maternelle actuelle. Le parcours s'achève dans l'allée ombragée bordée d'arbres datant de la fin du XIXe siècle, un lieu prisé pour les promenades, agrémenté d'un monument aux Morts situé au centre, autrefois surmonté d'une statue en bronze, aujourd'hui remplacée par une colonne en marbre.

Cocconato est également le théâtre de l'un des événements les plus attendus et spectaculaires de la région : le Palio, qui se tient le quatrième dimanche de septembre. Né en 1970, il évoque une ancienne légende liée au sauvetage du château des comtes Radicati d'un incendie, grâce à la rapidité des Cocconatesi qui, avec des ânes chargés d'eau, réussirent à éteindre les flammes. Chaque année, huit quartiers participent à cette fête devenue une reconstitution historique rigoureuse : défilés en costumes, jeux, spectacles et la célèbre course des ânes se déroulent selon un protocole médiéval précis. Le samedi précédent, la via Roma se transforme en une véritable foire médiévale, avec marchés, auberges, métiers d'autrefois, musiques et banquets éclairés par des torches et des bougies, permettant de vivre, ne serait-ce qu'une nuit, l'atmosphère authentique du XIIIe siècle.

Séjourner dans ce coin du Piémont signifie plonger dans un patrimoine riche de beauté paysagère, de traditions vivantes et d'une culture gastronomique profonde, dans un équilibre harmonieux entre passé et présent.