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La Vallée d'Itria est l'un des endroits les plus pittoresques des Pouilles, une région qui enchante avec ses paysages doux, ses collines parsemées d'oliviers centenaires et de vignobles, ses murets en pierre sèche et ses typiques constructions en pierre blanche. Nous sommes au cœur de la Murgia des Trulli, entre les provinces de Bari, Brindisi et Tarente, dans une zone qui préserve encore intactes ses racines agricoles et un équilibre parfait entre nature, architecture et traditions.
À quelques minutes des Trulli de Santa Croce se trouve Locorotondo, classé parmi les Plus Beaux Villages d'Italie, avec son centre historique bien organisé et compact, ses caractéristiques « cummerse » aux toits en pente, ses ruelles blanches fleuries et une ambiance intemporelle. Non loin, Alberobello est célèbre dans le monde entier pour ses trulli, classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, qui constituent une singularité architecturale et culturelle. Les deux villages accueillent des événements folkloriques, des marchés artisanaux et des manifestations musicales qui animent les soirées d'été.
Martina Franca éblouit avec son élégant style baroque et ses palais aristocratiques, tandis que Cisternino charme par sa riche tradition gastronomique et ses panoramas à couper le souffle sur la vallée. La région est également idéale pour les amateurs de randonnée ou de vélo, grâce à un dense réseau de sentiers ruraux et de chemins qui serpentent entre fermes, forêts et champs cultivés.
À proximité, on peut également accéder aux plages de la côte adriatique, de Monopoli à Torre Canne, avec des criques rocheuses et des plages de sable doré bordées par des eaux cristallines. Pour les familles avec enfants, le Zoo Safari de Fasano, l'un des plus grands d'Europe, est incontournable, tandis que les passionnés de culture peuvent se rendre à Ostuni, la ville blanche, ou à Matera avec ses célèbres Sassi.
La Vallée d'Itria est aussi une destination gastronomique de premier plan : des vins DOC tels que le Locorotondo et le Martina Franca, de l'huile d'olive extra vierge, des fromages, des orecchiette faites à la main et des viandes grillées dans les « fornelli » typiques ne sont que quelques-unes des délices locales qui racontent l'âme la plus authentique de la région.
Séjourner dans cette région signifie plonger dans une Puglia authentique et accueillante, où chaque coin raconte une histoire et chaque expérience laisse un souvenir inoubliable.
*Distances à vol d'oiseau