B&B Casa di Campagna in Toscana

Au cœur des douces collines siennoises, notre maison de campagne vous accueille dans un cadre authentique et familial, où la chaleur de l'hospitalité toscane se mêle aux saveurs d'une tradition toujours vivante. Ancienne ferme, elle est devenue aujourd'hui un refuge confortable, immergé dans la nature et agrémenté d'une belle piscine, idéale pour des moments de détente absolue.

Dans notre restaurant, “Il Grillo Moro”, la cuisine toscane s’épanouit à travers des recettes transmises de génération en génération, tirées des carnets usés de grand-mère Melia, de Nena et de tante Bruna. Des plats simples mais riches, qui racontent une histoire faite de saisons, de moissons et de gestes authentiques. Pici, tagliatelles et gnocchis sont préparés à la main, comme le veut la tradition, accompagnés de spécialités telles que la viande de Chianina et le fameux “Ciccio Bono”, véritable signature de la maison.

L'attention portée à la qualité se reflète dans la sélection de la viande, maturée pendant 33 jours et cuite avec soin pour rehausser toute la saveur de la Fiorentina, servie sur une assiette chaude à 140 degrés avec du sel de Volterra, de l'huile de Dievole et du poivre noir, selon un rituel qui allie savoir-faire et passion.

Chaque matin, le petit-déjeuner est servi dans la salle principale avec un riche buffet qui propose des mets sucrés et salés : gâteaux maison, cantuccini, fromages, charcuteries et les incontournables bruschettas. Nous veillons à répondre aux besoins de chacun, y compris ceux ayant des intolérances alimentaires : il suffit de nous en informer à l'avance, et nous ferons de notre mieux pour les satisfaire.

En toile de fond de cet écrin de Toscane se trouve la Val di Merse, une région parsemée d'abbayes, de villages médiévaux, d'églises et de châteaux. Les passionnés de vélo et de nature trouveront des parcours panoramiques adaptés à tous les niveaux, avec des réserves naturelles qui invitent à pédaler entre vignes, oliveraies et champs de tournesols. Une visite à l'Abbaye de San Galgano est incontournable, avec l'impressionnante épée dans la roche gardée dans l'ermitage de Montesiepi.

Nous sommes une famille toscane attachée à sa terre, aux vraies saveurs, aux animaux et à la simplicité des choses faites avec amour. Avec notre équipe accueillante et professionnelle, nous veillerons à ce que votre séjour reste gravé dans votre cœur.