Borgo Mandoleto è un agriturismo immerso nella campagna umbra, in un contesto autentico e curato, dove l’ospitalità rurale incontra la raffinatezza dei comfort moderni. Sorto da un antico borgo completamente ristrutturato, il resort è circondato da un paesaggio incantevole, tra querce secolari, ginestre e coltivazioni curate, che restituiscono l’anima genuina dell’Umbria centrale.
Camere e appartamenti sono arredati con materiali naturali e riflettono uno stile rustico ed elegante. Ogni spazio è pensato per offrire un soggiorno rilassante e immersivo, in armonia con l’ambiente circostante. La gestione familiare garantisce un’accoglienza calorosa e attenta, con la disponibilità costante dei proprietari, pronti a condividere consigli su escursioni, esperienze enogastronomiche e itinerari alla scoperta delle ricchezze locali.
La colazione rappresenta un momento centrale dell’esperienza a Borgo Mandoleto, con un’ampia proposta di sapori autentici: dolci fatti in casa secondo ricette tradizionali, marmellate prodotte con la frutta dell’orto, miele, formaggi freschi e stagionati, salumi umbri e olio extravergine della tenuta, tutto all’insegna della stagionalità e della qualità.
La posizione, nella frazione di Solomeo, nel comune di Perugia, permette di raggiungere facilmente Assisi, il Lago Trasimeno e le città d’arte umbre, oltre ai borghi toscani più vicini. I dintorni sono ideali per chi ama la natura e l’attività all’aperto, con sentieri adatti a escursioni a piedi, in bicicletta o a cavallo, alla scoperta di colline coltivate, boschi e scorci suggestivi.
All’interno della tenuta si trova il ristorante “Valter a Solomeo”, indipendente dalla struttura ma accessibile agli ospiti, che propone piatti umbri realizzati con ingredienti della propria azienda agricola. Il menù, ricco e curato, unisce tradizione e passione, accompagnato da una selezione di vini locali che valorizzano le eccellenze del territorio.