Eingebettet in das Grün der Olivenbäume ist die Aia di San Giorgio eine Oase der Ruhe
Am Eingang von Vignacastrisi, einer kleinen Stadt im Salento, nur wenige Kilometer vom herrlichen Meer von Castro entfernt, ist die Aia di San Giorgio ein Ort, an dem man sich im Kontakt mit der Natur regenerieren und die Schönheit des langsamen Lebens wiedererlangen kann.
Frühstück unter der Veranda mit Desserts, zubereitet nach alten Salento-Rezepten mit lokalen und null Kilometer entfernten Zutaten.
Mittag- und Abendessen unter den Olivenbäumen und im Winter ein gemütliches Zimmer mit Kamin aus Lecce-Stein. Hausgemachte Pasta. Gemüse aus dem synergetischen Garten des Anwesens. Salento-Fleisch.
Zum Aperitif Verkostung lokaler Weine und köstlicher Häppchen.
Zimmer mit Blick auf den Olivenhain, in einer Atmosphäre fröhlicher Ruhe.
Geschichten zum Erzählen und Blicke zum Überqueren für einen Urlaub voller Entspannung und gutem Essen.