Immersa nel verde degli alberi d’ulivo, l’Aia di San Giorgio è un’oasi di tranquillità Situata all’ingresso di Vignacastrisi, piccolo paese del Salento, a pochi chilometri dallo splendido mare di Castro, l’Aia di San Giorgio è un luogo in cui rigenerarsi a contatto con la natura, recuperando la bellezza del vivere lento.
Colazione sotto il portico con dolci preparati secondo antiche ricette salentine con ingredienti locali e a chilometro zero.
Pranzo e cena tra gli ulivi e d’inverno accogliente sala con il caminetto in pietra leccese. Pasta fatta in casa. Verdure dell’orto sinergico presente nella tenuta. Carni salentine.
All’ora dell’aperitivo, degustazione di vini locali e assaggi sfiziosi.
Camere che affacciano sull’uliveto, in un clima di gioiosa tranquillità.
Storie da raccontare e sguardi da incrociare per una vacanza all’insegna del relax e della buona cucina.
Un posto molto accogliente, sia per la struttura sia per il carattere del suo gestore, il signor Lucio. Pulizia impeccabile e tranquillità, facile da raggiungere in auto.
Soggiorno splendido. Atmosfera di casa sin dal primo minuto, estrema cortesia da parte del proprietario, il quale ci ha assistito per tutto il soggiorno con consigli sul territorio per spostamenti, gite, visite ed attività. Il gestore, Lucio, è a sua volta una persona gentilissima e simpatica, sempre presente e sempre pronto ad assecondare nel migliore dei modi le esigenze del cliente, passando per lo staff che rappresenta il connubio ideale di calore e professionalità. Pulizia impeccabile dentro e fuori, cibo squisito, sempre fresco e curato, buoni prezzi, posizione strategica per gli spostamenti in tutto il Salento, gusto musicale eccelso per un sottofondo costante che ha accompagnato ed allietato i nostri pasti. Davvero difficile al giorno d'oggi trovare una struttura che accolga così bene i clienti, torneremo sicuramente! Grazie!
Se cercate un luogo dove il relax, l'accoglienza, la bellezza e l'autenticità vanno di pari passo, non cercate oltre. L'host, Lucio, è davvero il fattore chiave che rende questo alloggio un gioiello senza tempo. La sua dedizione nel creare un'atmosfera accogliente e familiare è evidente in ogni dettaglio: dalla cura con cui è arredata la casa passando per la scelta delle musiche di sottofondo, fino all'attenzione ai piccoli gesti che fanno sentire gli ospiti veramente speciali. La casa, immersa nella natura, è incantevole e dotata di un patio da favola. La sua posizione e l'aria di tranquillità che emana creano un'atmosfera magica che ti fa dimenticare il trambusto della vita quotidiana. Ogni angolo è un piccolo rifugio di pace. La cucina, autentica e appagante, è composta esclusivamente da ingredienti di qualità e a chilometro zero, testimonianza tangibile dell'impegno dell'host per il riguardo, la sostenibilità e la genuinità di ogni piatto che è ricco non solo di gusto, ma anche di storia e tradizione. Consiglio vivamente a chiunque di prenotare un soggiorno in questo piccolo angolo di paradiso, dove l'accoglienza e la bellezza si fondono in un'esperienza indimenticabile. Non vediamo l'ora di tornare in futuro per rivivere questo incantesimo!
Resto colpita della grande cura, gentilezza e immediata comprensione nell'assecondare le richieste dei clienti da parte dei gestori di questa struttura. Colazione, pranzi e cene cucinati con cura. Proposte di prodotti locali sempre eccellenti! Molto pulite le stanze. Gli ambienti comuni piacevolmente arredati, accompagnati da rilassante musica. Una settimana indimenticabile che speriamo di poter ripetere prestissimo! Voglio ancora ringraziarvi tutti! Ci avete viziati ed è stato difficile partire!
(5 recensioni)
