Masseria Ciavea

Die Masseria Ciavea ist ein authentisches ländliches Anwesen, das in der apulischen Landschaft eingebettet ist, wo Geschichte, Tradition und Natur in einer Atmosphäre von Charme und Echtheit aufeinandertreffen. Das Gebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert und ist das Ergebnis mehrerer Bauphasen: Das Erdgeschoss mit beeindruckenden Gewölbedecken aus Stein stammt aus dem Jahr 1600, während das Obergeschoss zwischen Anfang des 19. Jahrhunderts und 1883 erbaut wurde, wie eine Inschrift am Hauptbalkon belegt. Der Name „Ciavea“ bezieht sich auf eine alte Mandelvarietät, die einst auf den Feldern des landwirtschaftlichen Betriebs angebaut wurde.

Die Masseria, die unter vollständiger Berücksichtigung ihrer ursprünglichen Architektur restauriert wurde, heißt die Gäste in sechs großzügigen Unterkünften willkommen, die mit viel Sorgfalt eingerichtet und mit eigenem Bad, Klimaanlage, Heizung und WLAN ausgestattet sind. Die Räume bewahren den Charme der Tradition mit Gewölbedecken, Steinwänden und Details, die die Geschichte des Ortes erzählen.

Die Einrichtung bietet einen einladenden Speisesaal, in dem die Gäste traditionelle apulische Gerichte genießen können, die mit frischen, saisonalen Zutaten aus dem landwirtschaftlichen Betrieb zubereitet werden. Das reichhaltige und authentische Frühstück umfasst hausgemachte Süßigkeiten, handgemachte Marmeladen, saisonales Obst und typische Produkte der Region. Für diejenigen, die ein umfassendes gastronomisches Erlebnis wünschen, steht auch der Service für Halbpension zur Verfügung.

Die Masseria Ciavea ist zudem ein landwirtschaftlicher Betrieb, auf dem Olivenbäume, Mandelbäume, Kirschbäume, Gemüse und Futterpflanzen angebaut werden. Das hier produzierte Olivenöl, die Mandeln und die Marmeladen repräsentieren das Herz der bäuerlichen Tradition, die bis heute mit Leidenschaft weitergegeben wird. Die Gäste haben die Möglichkeit, an Lehrveranstaltungen über den Anbau teilzunehmen und die landwirtschaftlichen Methoden zu entdecken, die mit der Geschichte des Gebiets verbunden sind.

Die strategische Lage der Masseria ermöglicht es, einige der faszinierendsten Ziele in Apulien und Basilikata leicht zu erkunden. In wenigen Minuten erreicht man Gioia del Colle mit seinem federicianischen Schloss und dem archäologischen Park von Monte Sannace, und in weniger als einer halben Stunde sind die spektakulären Grotte di Castellana, die Trulli von Alberobello, die Küstenstädte Polignano a Mare und Monopoli sowie Bari, mit seinem geschichtsträchtigen Zentrum, erreichbar. Matera, etwa 40 km entfernt, bietet mit seinen Sassi, einem UNESCO-Weltkulturerbe, eine Reise in die Vergangenheit.

Zwischen Komfort und Authentizität ist die Masseria Ciavea der ideale Ort für alle, die einen Aufenthalt im Zeichen von Entspannung, gutem Essen und der Entdeckung der Wunder der Region erleben möchten.