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Casas Rurales Apulia Provincia de Bari Gioia del Colle Masseria Ciavea

Masseria Ciavea

Turismo rural
Strada Provinciale 106 Gioia - Putignano, 4064 - Gioia del Colle (BA) - Zona: campo
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Código de identificación nacional: IT072021B500023125 | Código de identificación regional: BA07202151000014345
  • Restaurante
Declaradas por el encargado
La Masseria Ciavea es una auténtica casa rural ubicada en el campo de Puglia, donde historia, tradición y naturaleza se combinan en un ambiente de encanto y autenticidad. Este edificio, que data del siglo XVII, es el resultado de varias etapas de construcción: la planta baja, con impresionantes bóvedas de piedra, es del 1600, mientras que el primer piso fue construido entre principios del siglo XIX y 1883, como lo indica una inscripción en el balcón principal. El nombre "Ciavea" hace referencia a una antigua variedad de almendras que se cultivaban en los terrenos de la finca.

La masía, restaurada con pleno respeto por su arquitectura original, recibe a los huéspedes en seis amplios alojamientos, decorados con esmero y equipados con baño privado, aire acondicionado, calefacción y conexión Wi-Fi. Los espacios conservan el encanto de la tradición, con techos de bóveda, paredes de piedra y detalles que narran la historia del lugar.

El establecimiento cuenta con un acogedor comedor, donde los visitantes pueden degustar platos típicos de la cocina pugliese preparados con ingredientes frescos y de temporada, provenientes de la propia finca. El desayuno, abundante y genuino, ofrece dulces caseros, mermeladas artesanales, frutas de temporada y productos típicos de la región. Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica completa, también se ofrece el servicio de media pensión.

La Masseria Ciavea es también una explotación agrícola donde se cultivan olivos, almendros, cerezos, hortalizas y forrajes. El aceite de oliva virgen extra, las almendras y las mermeladas producidas en el lugar son el corazón de la tradición agrícola que aún se transmite con pasión. Los huéspedes pueden participar en actividades educativas sobre los cultivos y descubrir los métodos agrícolas relacionados con la historia del territorio.

La ubicación estratégica de la masía permite explorar fácilmente algunos de los destinos más fascinantes de Puglia y Basilicata. A pocos minutos se encuentra Gioia del Colle, con su Castillo Federiciano y el Parque Arqueológico de Monte Sannace, y en menos de media hora se pueden alcanzar las espectaculares Grutas de Castellana, los trullos de Alberobello, las ciudades costeras de Polignano a Mare y Monopoli, así como Bari, con su casco histórico lleno de historia. A unos 40 km, Matera ofrece un viaje en el tiempo con sus Sassi, patrimonio de la UNESCO.

Entre el confort y la autenticidad, la Masseria Ciavea es el lugar ideal para quienes desean disfrutar de una estancia centrada en el relax, la buena comida y el descubrimiento de las maravillas de la región.
Cuartos y Precios
El desayuno en Masseria Ciavea es una experiencia auténtica que rinde homenaje a los sabores genuinos de la tradición pugliese. Cada mañana, los huéspedes son recibidos con una variada selección de productos frescos y elaboraciones caseras, preparadas con ingredientes de la granja.

Dulces artesanales, galletas crujientes y tartas con mermeladas hechas en casa enriquecen la mesa, acompañadas de pan rústico, miel local y frutas de temporada. Para quienes prefieren un desayuno salado, hay una variedad de quesos típicos, ricotta fresca y embutidos de la región. Todo esto se sirve con café, té, leche fresca y zumos naturales.

El desayuno se ofrece en un ambiente acogedor, donde el aroma de los productos recién horneados invita a comenzar el día con sabor y serenidad, sumergidos en la tranquilidad del campo pugliese.
El restaurante de Masseria Ciavea es un homenaje a la tradición culinaria de Puglia, donde los sabores auténticos de la región cobran vida a través de platos elaborados con ingredientes frescos y genuinos, cultivados directamente en la granja. El aceite de oliva virgen extra, las almendras, las cerezas, las hortalizas y las mermeladas caseras son solo algunas de las delicias que enriquecen cada plato, realzando la calidad de las materias primas.

La cocina sigue el ciclo de las estaciones, ofreciendo platos de la tradición campesina reinterpretados con dedicación y pasión. Entre las especialidades destacan las pastas caseras, las verduras del huerto, los quesos locales y las carnes seleccionadas, todo ello acompañado de vinos de la zona que realzan los sabores de Puglia.

El ambiente acogedor y familiar convierte cada comida en una experiencia convivial, donde los comensales pueden redescubrir el placer de la buena mesa en una atmósfera relajada y auténtica. A solicitud, el restaurante también ofrece menús personalizados para necesidades dietéticas específicas, garantizando siempre una atención especial a la calidad y frescura de los productos.

Ya sea un abundante desayuno con dulces caseros y mermeladas artesanales, un almuerzo ligero con especialidades locales o una cena de sabor tradicional, el restaurante de Masseria Ciavea ofrece un viaje a los sabores más auténticos de Puglia, respetando plenamente la cultura gastronómica local.
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Masseria Ciavea

Zona Campagna

La Masseria Ciavea se encuentra en una ubicación privilegiada que facilita la exploración de algunas de las localidades más encantadoras de Puglia y Basilicata, entre paisajes rurales, ciudades artísticas y vistas impresionantes del mar Adriático.

A pocos minutos del alojamiento se halla Gioia del Colle, una ciudad repleta de historia, famosa por su Castillo Federiciano, que rodea el centro histórico con característicos arcos bizantinos y patios interiores. Dentro del castillo se encuentra el Museo Arqueológico Nacional, que alberga valiosos hallazgos del Parque Arqueológico de Monte Sannace, uno de los asentamientos más significativos de la civilización peuceta, datando de la época de la Antigua Grecia.

A aproximadamente 20 km, las Grutas de Castellana ofrecen un espectáculo natural impresionante: un sistema de cavidades kársticas que se extienden por más de 3 km, con formaciones rocosas singulares y la extraordinaria Gruta Blanca, considerada una de las más bellas del mundo.

Siguiendo hacia el Valle de Itria, a 28 km, se llega a Alberobello, famoso por sus trulli, antiguas construcciones de piedra con techos cónicos, que han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Pasear por las callejuelas de este pueblo es una experiencia única, entre arquitecturas atemporales y talleres artesanales.

Los aficionados al mar pueden explorar la costa adriática, que se encuentra a unos 37 km, con los espectaculares acantilados de Polignano a Mare, la ciudad natal de Domenico Modugno, donde las casas blancas se asoman al mar de aguas cristalinas. A pocos kilómetros se encuentra Monopoli, con su pintoresco casco antiguo, las murallas defensivas junto al mar y las encantadoras calas de arena.

Para aquellos que desean sumergirse en la historia y el arte, Bari, a 38 km, ofrece un centro histórico lleno de monumentos, entre los que destacan la Basílica de San Nicolás, lugar de peregrinación, el Castillo Normando-Suabo y el paseo marítimo, uno de los más escénicos de Italia.

Por último, a 42 km, se encuentra Matera, una de las ciudades más fascinantes de Italia, con sus Sassi, antiguas viviendas excavadas en la roca, que han sido declaradas Patrimonio de la UNESCO. Un lugar atemporal, cargado de historia y encanto, perfecto para una excursión inolvidable.

Desde la Masseria Ciavea, cada destino es de fácil acceso, permitiendo a los huéspedes descubrir lo mejor de la región entre naturaleza, cultura y tradición.

En Los Alrededores

*Distancias a vista de pájaro