Cà Fondi

Hey, ich bin Terzo

Cà Fondi entstand aus einer tiefen Verbindung zu Soriano nel Cimino und der Region Tuscia. Terzo, ursprünglich aus dem Dorf stammend und vor seiner Pensionierung als Arzt tätig, wünschte sich einen Ort, an den er zurückkehren konnte, um seine Wurzeln, seine Familie und die Ruhe des Landlebens wiederzufinden. Bei seiner Suche entdeckte er einen alten Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert, der sich bereits in einem verfallenen Zustand befand. Trotz des großen Aufwands, der für die Renovierung nötig war, entschied er sich, das Anwesen zu kaufen und wieder instand zu setzen. Im Laufe der Zeit verwandelte er das Anwesen in das, was heute Cà Fondi ist. Mit den Jahren, in denen er das Anwesen nicht mehr so häufig besuchen konnte, entstand die Idee, es für Gäste zu öffnen. Nach seiner Pensionierung begann Terzo eine neue Tätigkeit und widmete sich persönlich der Gastfreundschaft, indem er Reisenden einen Ort anbietet, der ihm besonders am Herzen liegt. Sein umfassendes Wissen über die Gegend ist ein wesentlicher Bestandteil der Gastfreundschaft: Ein Aufenthalt in Cà Fondi bedeutet auch, die Tuscia durch die Empfehlungen eines Einheimischen zu entdecken, der Dörfer, Landschaften, Traditionen und weniger bekannte Orte kennt.

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Zone Campagna

Cà Fondi befindet sich in der ländlichen Umgebung von Soriano nel Cimino, im Herzen der Tuscia Viterbese, einer der faszinierendsten Gegenden Nord-Laziens. Die Landschaft ist geprägt von Olivenhainen, Wäldern, vulkanischen Hügeln und kleinen, historisch reichen Ortschaften, die besonders geeignet sind für diejenigen, die Naturtage mit kulturellen Besichtigungen und Wanderungen zur Erkundung der Region verbinden möchten.

Nur wenige Minuten von der Unterkunft entfernt liegt das historische Zentrum von Soriano nel Cimino, ein Dorf, das an den Hängen der Monti Cimini liegt und vom imposanten Orsini-Schloss überragt wird. Beim Schlendern durch enge Gassen, kleine Plätze und alte Gebäude erlebt man den authentischen Geist des Ortes, der noch heute eng mit den lokalen Traditionen und den Produkten des Gebirges verbunden ist, darunter Kastanien, Pilze und Spezialitäten der Tuscia-Küche.

Einer der bedeutendsten Naturschätze der Gegend ist der Monte Cimino mit seinem alten Buchenwald, der zusammen mit anderen europäischen Urwäldern zum UNESCO-Weltnaturerbe gehört. Die jahrhundertealten Bäume, die Wanderwege und die besondere Atmosphäre des Waldes machen ihn zu einem idealen Ziel für Spaziergänge, Wanderungen und Tage im Freien, besonders im Herbst, wenn sich die Landschaft in kräftigen Farben zeigt.

Die Lage ermöglicht zudem einen einfachen Zugang zu einigen der bekanntesten Orte der Provinz Viterbo. Bomarzo ist berühmt für seinen außergewöhnlichen „Sacro Bosco“, auch bekannt als der Park der Monster, während Bagnaia die Villa Lante mit ihren eleganten Renaissancegärten beherbergt. In Caprarola lohnt sich ein Besuch des Palazzo Farnese, einem der repräsentativsten Gebäude der italienischen Renaissance, und Vitorchiano bewahrt eine malerische mittelalterliche Anlage auf einem Tuffsteinfelsen.

Viterbo bietet eine weitere Gelegenheit, in die Geschichte der Tuscia einzutauchen. Das mittelalterliche Viertel San Pellegrino, der Papstpalast, die Stadtmauern und die alten Straßen des Zentrums erzählen von der glanzvollen Vergangenheit der Stadt. Die Region ist auch für ihre Thermalquellen bekannt, mit Einrichtungen und Quellen, die neben kulturellen Besichtigungen entspannende Wellnessmomente ermöglichen.

Naturliebhaber können den Lago di Vico erreichen, der von einem gleichnamigen Naturschutzgebiet und den Wäldern der Monti Cimini umgeben ist. Weiter nördlich liegt der Lago di Bolsena, an dessen Ufern sich charakteristische historische Zentren und Orte befinden, die sich ideal für einen Tag mit Seenblick, Spaziergängen und regionaler Küche eignen.

Für größere Ausflüge ist Cà Fondi auch ein guter Ausgangspunkt, um Civita di Bagnoregio und weitere kleine Orte der Tuscia zu besuchen, in einer Gegend, in der etruskische Zeugnisse, Burgen, Adelspaläste, historische Gärten und ländliche Landschaften dicht beieinander liegen.

Auch die kulinarische Kultur ist ein wichtiger Bestandteil des Erlebnisses. Lokale Restaurants, Trattorien und Betriebe bieten eine Küche, die eng mit den Jahreszeiten und der bäuerlichen Tradition verbunden ist, mit extra natives Olivenöl, Kastanien aus den Monti Cimini, Pilzen, Waldprodukten, Teigwaren und typischen Rezepten, begleitet von regionalen Weinen.

Die Landschaft rund um Cà Fondi ermöglicht somit einen erholsamen Urlaub mit zahlreichen Ausflugsmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe. Die Lage eignet sich sowohl für Gäste, die Ruhe und Natur suchen, als auch für diejenigen, die täglich mittelalterliche Dörfer, historische Stätten, Thermalbäder, Seen und die Landschaft der Tuscia entdecken möchten.