Casa Tarabuso B&B

Casa Tarabuso B&B surge del delicato restauro de una casa rural emiliana de finales del siglo XIX, situada en el corazón de la llanura y rodeada de una finca gestionada de manera orgánica. Aquí, la producción de vino y hortalizas se entrelaza con la preservación del paisaje y las tradiciones locales, dando forma a un proyecto que combina naturaleza y cultura en una auténtica armonía.

La Vigna Tarabuso refleja la identidad del territorio a través de variedades autóctonas de Lambrusco cultivadas con viticultura orgánica certificada y prácticas biodinámicas. El Lambrusco Dino, elaborado con uvas Maestri, acompaña con elegancia los platos de la tradición emiliana, narrando un terroir rico en historia y carácter.

Junto a la viña se extiende el Brolo Orto y Frutteto, donde la biodiversidad, las rotaciones biodinámicas y el respeto por las estaciones guían la producción de hortalizas y frutas orgánicas certificadas. Los productos, disponibles también para venta directa, traen a la mesa los sabores más auténticos de la campiña emiliana.

Dentro de la propiedad se encuentra el Ecomuseo Vitis Labrusca, una colección privada abierta al público de manera gratuita, que alberga herramientas y objetos de la tradición vitivinícola del siglo pasado. El vino se convierte así en el hilo conductor entre la memoria, el trabajo agrícola y la convivialidad, símbolo de un saber transmitido a lo largo del tiempo.

La casa se sitúa en el límite de la Oasi WWF de Marmirolo, un área protegida de más de diez hectáreas dedicada a la conservación y anidación de numerosas especies de aves. Los observatorios equipados para el avistamiento de aves y la fotografía natural ofrecen una experiencia inmersiva en un entorno de gran valor ambiental.

Hospedarse en Casa Tarabuso significa vivir un paisaje agrícola que cambia con el ritmo de las estaciones y la luz. Los interiores narran la Emilia a través de materiales naturales, tejidos y colores cálidos; los muebles, en parte recuperados y restaurados, y en parte realizados por artesanos locales o seleccionados con esmero, contribuyen a crear una atmósfera íntima y relajada.

Los jardines y el brolo se fusionan con la viña, los campos y la oasi natural, ofreciendo amplios espacios dedicados al descanso: el gazebo de hierro con vistas al área protegida, la pérgola entre las huertas, el salón en el centro del prado y el patio interno invitan a desacelerar y redescubrir el placer de la tranquilidad. Una selección botánica de especies autóctonas enriquece el recorrido sensorial entre los aromas y colores del territorio.

El desayuno ofrece productos orgánicos y preparaciones caseras, expresión genuina de la cadena de suministro local. Los huéspedes disponen de estacionamiento privado gratuito dentro de la propiedad, un amplio jardín, conexión Wi-Fi rápida en toda la estructura y estaciones de carga de 22 kW para vehículos eléctricos.

Cada habitación está diseñada para garantizar comodidad y calidad en el descanso, con colchones y ropa de cama seleccionados, calefacción y refrigeración autónomas, y un sistema de purificación de aire Plasma Quad Plus de Mitsubishi Electric. Los baños privados, con amplias duchas a ras de suelo, están equipados con productos de cortesía de alta gama y secadores de pelo; completan la dotación un televisor de pantalla plana y minibar, para una estancia centrada en el bienestar y la autenticidad.