Sacre Terre

Entre las colinas de la provincia de Parma, a 500 metros sobre el nivel del mar, se encuentra SacreTerre, un antiguo pueblo renovado con criterios de bioconstrucción que hoy alberga un bed and breakfast, un agroturismo orgánico y espacios dedicados al bienestar y la convivencia. Veinte hectáreas de prados y bosques protegen este lugar inmerso en la Reserva de la Biosfera de la UNESCO, donde los ritmos de la naturaleza marcan los días y cada detalle invita a la calma, al silencio y a un profundo contacto con el entorno.

Las nueve habitaciones, cada una única e inspirada en el mundo vegetal, están diseñadas para ofrecer confort y autenticidad. Algunas tienen acceso directo al patio exterior, mientras que otras dan a la valle o al pueblo. Hay espacios accesibles para personas con discapacidad, habitaciones abuhardilladas con vigas a la vista, terrazas privadas y la posibilidad de añadir camas para familias. Todos los baños están equipados con productos de higiene orgánicos y se ha decidido no instalar televisores, para fomentar una atmósfera serena y acogedora, aunque hay conexión Wi-Fi disponible.

En SacreTerre, el desayuno es un ritual de inicio del día, preparado con ingredientes orgánicos, mermeladas caseras y productos de repostería elaborados con granos antiguos y fermentaciones naturales. Durante la temporada cálida, se disfruta bajo el porche con vistas al valle. Los huéspedes también pueden solicitar la cena, organizada con reserva previa, inspirada en la cocina de los Apenninos y enriquecida con hierbas silvestres y verduras del huerto biodinámico.

El biolago, apto para el baño, representa el corazón natural de la finca: un ecosistema vivo, libre de cloro, purificado a través de fitodepuración e integrado armoniosamente en el paisaje. Sumergirse en sus aguas significa entregarse a una experiencia sensorial, entre libélulas, luciérnagas, cielos estrellados y el canto nocturno de las ranas.

Para quienes buscan una estancia activa o contemplativa, hay dos salas disponibles para la práctica de yoga y meditación, una más íntima y otra más amplia, ideales también para seminarios, retiros y actividades grupales. SacreTerre también recibe a empresas que desean organizar reuniones, talleres o momentos de team building en un entorno relajante y estimulante, con opciones de catering y servicios personalizados.

El vínculo con la tierra se expresa a través del cuidado del olivar, del frutal y del huerto, todos cultivados según los principios de la agricultura orgánica y regenerativa. Los huéspedes son invitados a recoger los frutos maduros, participar en la vida agrícola y redescubrir la simplicidad de gestos antiguos. La cocina común, amplia y equipada, permite disfrutar del placer de la convivencia incluso de manera autónoma.

SacreTerre es el proyecto de vida de Giovanna y Raffaele, quienes han decidido dejar la ciudad para cultivar un sueño más auténtico, inspirado también en las tradiciones de los pueblos nativos. Aquí, cada detalle cuenta una idea de armonía entre el ser humano y la naturaleza, entre la experiencia personal y la apertura al mundo. Un lugar donde el tiempo se ralentiza, la mirada se expande y cada huésped puede sentirse acogido como parte de un ecosistema más grande.