Il Ristorante Costa Diva, immerso nel cuore di Praiano, offre un’esperienza gastronomica indimenticabile, unendo la magia della Costiera Amalfitana ai sapori autentici della cucina mediterranea. Situato accanto all’Hotel Costa Diva, il ristorante si distingue per la sua posizione unica, circondato da un rigoglioso limoneto di oltre 7000 mq che crea un’atmosfera suggestiva e rilassante. Durante la bella stagione, i pasti vengono serviti all’aperto, sotto i pergolati di limoni, offrendo una vista mozzafiato sul mare.
La sala interna, realizzata in pregiato legno di frassino, accoglie gli ospiti durante tutto l’anno in un ambiente caldo e accogliente. Per eventi speciali come matrimoni, comunioni o cene di gala, il ristorante dispone di spazi dedicati, tra cui una sala per buffet che rende ogni occasione unica e memorabile.
Il menù del Ristorante Costa Diva celebra la tradizione culinaria della Costiera Amalfitana con un’enfasi sui sapori genuini e sulla qualità. Le materie prime, freschissime e spesso biologiche, provengono direttamente dall’orto della struttura e dai pescatori locali. Ogni piatto è preparato al momento per garantire autenticità e freschezza, con un’ampia scelta di specialità di pesce e verdure di stagione. Spezie e aromi come limone, arancia e alloro, coltivati in loco, arricchiscono le ricette, regalando ai commensali i profumi e i sapori tipici della zona.
La cantina del ristorante vanta una selezione di vini attentamente curata, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. La combinazione tra piatti raffinati, l’atmosfera unica del limoneto e la calorosa ospitalità dello staff, che da tre generazioni si dedica con passione all’accoglienza, rende ogni visita un’esperienza speciale.
Il Ristorante Costa Diva è un luogo ideale non solo per gli ospiti dell’hotel, ma anche per chiunque desideri scoprire la cucina autentica della Costiera Amalfitana in una cornice di rara bellezza, dove il mare, i sapori e la tradizione si incontrano per creare ricordi indimenticabili.
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