B&B Casa di Campagna in Toscana

Tra le dolci colline senesi, il nostro casale vi accoglie in un ambiente autentico e familiare, dove il calore dell’ospitalità toscana si intreccia con i sapori di una tradizione ancora viva. Un tempo antica fattoria, oggi è diventato un rifugio confortevole, immerso nella natura e arricchito da una splendida piscina, perfetta per momenti di relax assoluto.

Nel ristorante interno, “Il Grillo Moro”, la cucina toscana prende vita dalle ricette tramandate di generazione in generazione, nate dai quaderni consumati di nonna Melia, di Nena e di zia Bruna. Piatti semplici ma intensi, che raccontano una storia fatta di stagioni, mietiture e gesti genuini. Pici, tagliatelle e gnocchi sono rigorosamente fatti a mano, come vuole la tradizione, accompagnati da specialità come la battuta di Chianina e il celebre “Ciccio Bono”, vera firma della casa.

L’attenzione alla qualità si ritrova nella selezione della carne, frollata per 33 giorni e cotta con cura per esaltare tutto il gusto della Fiorentina, servita su piatto caldo a 140 gradi con sale di Volterra, olio di Dievole e pepe nero, secondo un rituale che unisce maestria e passione.

Ogni mattina, la colazione viene servita nella sala principale con un ricco buffet che spazia tra dolce e salato: torte fatte in casa, cantuccini, formaggi, salumi e le immancabili bruschette. Siamo attenti alle esigenze di tutti, anche di chi ha intolleranze alimentari: basta farcelo sapere in anticipo, e faremo il possibile per soddisfarle.

A fare da cornice a questo angolo di Toscana è la Val di Merse, un territorio punteggiato di abbazie, borghi medievali, pievi e castelli. Gli appassionati di bici e natura troveranno percorsi panoramici adatti a ogni livello, con riserve naturali che invitano a pedalare tra vigneti, uliveti e campi di girasole. Imperdibile una visita all’Abbazia di San Galgano, con la suggestiva spada nella roccia custodita nell’eremo di Montesiepi.

Siamo una famiglia toscana legata alla propria terra, ai sapori veri, agli animali e alla semplicità delle cose fatte con amore. Con il nostro staff, accogliente e professionale, faremo in modo che il vostro soggiorno rimanga nel cuore.