Agriturismo di Charme Il Filo di Paglia

Agriturismo

Ottimo 9.3 / 10

(3 recensioni)

mappa

Via San Nicolò, 11 - Carro (SP) - Zona: collina

Codice identificativo nazionale: IT011009B55MI3FDZF | Codice identificativo regionale: 011009-AGR-0003

Gli ospiti di questa struttura hanno apprezzato:

panorama spettacolare
struttura di charme

Ristorante
Spa annessa
Ideale per trekking
Ideale per cicloturismo
Fattoria didattica
Fattoria con animali
Vendita prodotti tipici
Uso cucina
Animali consentiti
Struttura di prestigio
Fuga Romantica
Parcheggio
Giardino
Wifi gratuito
Adatto alle famiglie
Business
Phon in Camera
Riscaldamento
Casa di design
Casa di Charme

Dichiarate dal Gestore

Informazioni varie

È consentito portare animali (animali educati, che non facciano rumore la notte)
Possibilità di parcheggio
Si parla inglese

Caratteristiche della casa

Dimora storica o di prestigio
Casa ristrutturata negli ultimi 10 anni
Spazio comune a disposizione degli ospiti
Posizione panoramica e/o tranquilla
Casa assicurata

Impianto di riscaldamento e di condizionamento della casa

Impianto a norma
Impianto di riscaldamento
Doppi vetri o pannelli solari

Impianto elettrico

Impianto a norma
Luci di emergenza o indicazione uscita sicurezza o luci spia per la notte/interruttori luminosi
Fotovoltaico o altre forme di energia rinnovabile

Pertinenze e servizi della casa

Giardino
Angolo cottura
Terrazza
Garage / posto auto

Attrezzature e servizi

Giochi bambini / babysitting
Lavanderia / lavatrice
Bici, barca, cavalli / attrezzature sportive
Accetta animali

Ubicazione e dintorni della casa

Posizione panoramica
Vicino (entro 45 min) stazione / aereo / porto

Numero camere

Numero complessivo di camere: 9
Numero di camere con bagno ensuite (esclusivo - dentro la camera): 9

Dimensioni media camere

Fra 14 e 20 mq

Accessori igienico sanitari

Vasca
Idromassaggio

Attrezzature e servizi camere

Letto per bambini
Specchio o portavaligia
Accesso internet o telefono

Arredamento - tipologia camere da letto

Mobilio d'epoca
Terrazza / balcone
2 finestre / vista panoramica
Scrittoio / tavolo e sedie

Pulizia Locali

Ogni 3 gg

Servizi

Guide / mappe / libri a disposizione

Temi di viaggio - il luogo

Campagna

Temi di viaggio - tipo di centro abitato

Piccoli paesi - meno di 5000 ab.

Temi di viaggio - caratteristiche della zona

Vicino monumenti e luoghi famosi
Eventi culturali e mostre
Zona d'itinerari enogastronomica
Artigianato locale
Immersa nella natura (pace e relax)
Vicino ad attrezzature sportive
Terme (salute e benessere)
Giardini e paesaggi

Temi di viaggio - caratteristiche della casa

Dimora storica o di prestigio
Struttura di design
Struttura di charme
Struttura con giardino / oasi di relax
Struttura per famiglie
Struttura ideale per affari / business
Struttura ideale per una fuga romantica

Circondato dalla natura selvaggia della Val di Vara, a pochi minuti dall’autostrada e a breve distanza dalle Cinque Terre, l’Agriturismo Il Filo di Paglia accoglie i suoi ospiti in un contesto autentico, immerso nel verde e votato al rispetto della terra. La struttura è composta da due dimore ecosostenibili, una casa di paglia e una villa colonica ristrutturata in bioedilizia, che ospitano camere arredate con mobili antichi e intonaci naturali, ideali per chi cerca tranquillità e benessere.

L’agriturismo è una vera azienda agricola: l’orto naturale, i frutteti, l’oliveto e l’allevamento di mucche Cabannine, presidio Slow Food, garantiscono prodotti genuini che alimentano la cucina del ristorante, aperto anche agli ospiti esterni. Qui si celebra una cucina schietta, stagionale e radicata nel territorio, pensata per chi sa riconoscere la qualità e la cura degli ingredienti. Dalla carne ai formaggi, dalle conserve alle confetture, tutto parla di filiera corta e passione contadina.

La colazione si gusta nella veranda con vista sulla valle e il ristorante propone piatti come troccoli al ragù bianco di manzo Cabannino o formaggi a latte crudo, accompagnati da una selezione di vini naturali. Il soggiorno è arricchito da esperienze di benessere, con massaggi, trattamenti olistici e sessioni di yoga, oltre a momenti di relax nel giardino o sotto il pergolato. Non mancano le attività all’aria aperta, dai sentieri dell’Alta Via dei Monti Liguri ai tuffi nei torrenti vicini.

Gestito interamente dalla famiglia Azaghi, con oltre trent’anni di esperienza nella ristorazione, Il Filo di Paglia è il risultato di una scelta di vita consapevole, che unisce ospitalità calorosa, agricoltura naturale e amore per il territorio. Ideale per coppie e piccole famiglie, rappresenta un punto di partenza perfetto per esplorare il Levante ligure, le Cinque Terre, la Lunigiana e l’Alta Toscana.

Camere e Prezzi

La colazione di AGRITURISMO DI CHARME IL FILO DI PAGLIA

La colazione viene servita nella veranda panoramica che si affaccia sui boschi della Val di Vara, regalando un risveglio lento e armonioso. È un momento pensato per gustare con calma sapori autentici, in un’atmosfera rilassata.

Gli ospiti trovano al tavolo una bevanda calda a scelta tra caffè, tè, tisane o latte fresco, accompagnata da pane fatto in casa con farina biodinamica, burro biologico, confetture artigianali realizzate con la frutta dell’azienda e una torta diversa ogni giorno. A completare l’offerta, un piccolo buffet con cereali biologici, yogurt, miele prodotto in loco e frutta fresca di stagione.

La colazione è disponibile su richiesta al costo di 7,50 euro per gli adulti e 5 euro per i bambini sotto i dieci anni. Un’esperienza semplice ma autentica, che riflette la filosofia dell’agriturismo: nutrire con gusto e consapevolezza, valorizzando ciò che la terra offre.

Il ristorante di AGRITURISMO DI CHARME IL FILO DI PAGLIA

+21

Il ristorante dell’agriturismo è il cuore pulsante dell’esperienza gastronomica offerta dal Filo di Paglia. Aperto sia agli ospiti della struttura che al pubblico esterno, propone una cucina sincera e identitaria, costruita attorno agli ingredienti dell’azienda agricola. Qui non si cercano effetti speciali, ma si esalta la materia prima attraverso piatti profondamente legati alla stagionalità e al territorio.

L’atmosfera è intima e raccolta, con una veranda panoramica e una sala ricavata nella casa di paglia, per un totale di circa 60 coperti. Il menù varia in base alla disponibilità dei prodotti aziendali e propone sia portate alla carta che degustazioni, con un costo medio tra i 40 e i 45 euro a persona. I piatti simbolo comprendono carni e formaggi di razza Cabannina, ortaggi dell’orto e preparazioni che raccontano la Liguria più autentica: dai troccoli al ragù bianco al cacao, ai croxetti, fino alla tavolozza di formaggi affinati.

È richiesta la prenotazione. Sono benvenuti animali, carrozzine e persone di ogni età, cultura e provenienza, in un ambiente accogliente dove il rispetto per il cibo si riflette in ogni dettaglio.

Ottimo

9.3 / 10

Struttura

Pulizia

Gestore

Posizione

Qualità/Prezzo

Colazione

recensioni

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Struttura

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Posizione

Qualità/Prezzo

Colazione

Giudizio complessivo

9.3

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Ciao da Francesca

L’agriturismo è gestito con dedizione dalla famiglia Azaghi, che ha trasformato un’antica esperienza nella ristorazione in un progetto di vita sostenibile. Dopo aver lasciato il loro ristorante di pesce affacciato su Portofino, hanno costruito la prima casa di paglia della Liguria, nel borgo di Pavareto, recuperando terreni abbandonati e avviando un’azienda agricola basata su pratiche biologiche e rispettose dell’ambiente. Oggi ogni membro della famiglia contribuisce attivamente alla gestione della struttura: Marco in cucina, Paolo come aiuto cuoco, Francesca in sala e Simone, esperto di naturopatia e responsabile della produzione casearia. La loro presenza discreta ma attenta garantisce un’accoglienza genuina e familiare, fatta di cura, passione e rispetto per gli ospiti e per la terra che li ospita.

Sito Web

mappa

Zona Collina

La Val di Vara è un angolo autentico e ancora poco conosciuto della Liguria, un’ampia valle verde che si estende nell’entroterra del Levante, tra il Parco Nazionale delle Cinque Terre e il confine con la Toscana. Questo territorio, conosciuto anche come “la valle del biologico”, si distingue per l’armonia del paesaggio, la ricchezza naturalistica e la forte identità rurale. Qui i ritmi sono lenti, i borghi conservano l’atmosfera di un tempo e la natura domina incontrastata tra boschi, torrenti e sentieri panoramici.

La zona è ideale per chi cerca un turismo sostenibile, fatto di escursioni tra le faggete e i castagneti, nuotate nei torrenti d’acqua cristallina, passeggiate tra mulattiere e crinali con viste che spaziano fino al mare. L’Alta Via dei Monti Liguri e l’Alta Via delle Cinque Terre offrono itinerari spettacolari per appassionati di trekking e mountain bike, ma anche per chi semplicemente desidera rigenerarsi nel silenzio e nella bellezza.

A breve distanza si possono visitare borghi marinari come Bonassola, Framura e Levanto, o affacciarsi sul Golfo dei Poeti con Lerici e Portovenere. Le famose Cinque Terre, con i loro terrazzamenti a picco sul mare, sono facilmente raggiungibili, così come le baie di Sestri Levante, Zoagli e Portofino. Anche l’entroterra conserva tesori nascosti, come la Lunigiana con i suoi castelli o i paesini in pietra dell’Alta Toscana. In meno di un’ora d’auto si può passare dalla quiete dei boschi al blu intenso del Mar Ligure, in un equilibrio perfetto tra natura, cultura e tradizioni contadine.

Stazioni Ferroviarie
Stazione Deiva Marina 8 Km

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*Distanze in linea d'aria

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