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Il turismo enogastronomico: un piano di Marketing per l’Agriturismo Tenuta La Pila

Il turismo enogastronomico: un piano di Marketing per l’Agriturismo Tenuta La Pila
di Eleonora Cappellari

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI VERONA
Corso di Laurea Magistrale in Lingue per la Comunicazione Turistica e Commerciale

Relatore: Chiar.ma Prof.ssa Confente Ilenia
Laureanda: Cappellari Eleonora
Matr. VR367318
Anno Accademico 2013-2014

3.5.4 - Posizionamento e proposta di valore

Si intende posizionare l’Agriturismo Tenuta La Pila come una struttura ricettiva a misura d’uomo che racchiude, nel raggio di pochi chilometri, le diverse e molteplici bellezze italiane, tutte da vivere. La seguente proposta consisterà, in particolar modo, nell’offrire un connubio tra le varie ed uniche risorse del territorio e i servizi della struttura creando un’offerta ad hoc per il target di riferimento. Proprio la compresenza di tutte le risorse del territorio, la tipicità della cucina e lo stile di vacanza offerto dall’Agriturismo Tenuta La Pila sarà il punto di forza dell’offerta che permetterà di differenziarsi dai principali competitors. Si intenderà, in particolare, legare Tenuta La Pila ai concetti di:

  • QUALITÀ: la struttura ricettiva verrà attentamente controllata e tutto il personale che collabora all’interno della struttura sarà costituito da figure qualificate;
  • ETEROGENEITÀ ED UNICITÀ: il pacchetto permette di scoprire il variegato territorio e la tipicità della cucina veronese a 360° e alle stesso tempo di conoscerne gli elementi unici e inimitabili;
  • SOSTENIBILITÀ: si cercherà di incentivare l’eco-turismo proponendo attività a contatto con la natura.
    La strategia di promozione adottata sarà sia di penetrazione del mercato (perchè si cercherà di consolidare e fidelizzare il target di turisti che era già stato raggiunto in precedenza) sia di sviluppo del mercato (perchè si cercherà di raggiungere un nuovo segmento di mercato attratto soprattutto dall’offerta enogastronomica).

Si vuole quindi che l’Agriturismo Tenuta La Pila venga percepita come LA STRUTTURA localizzata in un territorio in cui si possa trovare TUTTA L'ITALIA, senza bisogno di spostarsi in altre regioni; LA STRUTTURA in cui si possa realmente sperimentare il “LEBEN ALL'ITALIANA”.

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