Isca delle Donne

Umgeben von der grünen Landschaft des Nationalparks Cilento und Vallo di Diano ist der Agriturismo Isca delle Donne ein familiengeführter Bauernhof, der seit über einem Jahrhundert die landwirtschaftlichen Traditionen der Familie Merola bewahrt und weitergibt. Er entstand aus der Liebe zur Erde, zu den Tieren und zur Gastfreundschaft, die sich in jedem Winkel des Anwesens widerspiegelt, von den hochwertigen Produkten bis hin zur herzlichen Begrüßung.

Das Herzstück des Agriturismos besteht aus mehreren Gebäuden: Im Hauptgebäude befinden sich die Küche und der Speisesaal, in dem man Gerichte genießen kann, die den Duft der Tradition versprühen, zubereitet nach alten cilentanischen Rezepten. In der Nähe gibt es einen Verkaufsraum, in dem man Wein, Öl, Käse, Wurstwaren, Konserven, Honig und viele andere Produkte, die direkt im Betrieb hergestellt werden, erwerben kann. Die drei Holzbungalows für Gäste bieten zwei Schlafzimmer, eine Wohnküche und ein Bad, sowie moderne Annehmlichkeiten wie Klimaanlage, WLAN, Fernseher, Waschmaschine, Trockner, eine ausgestattete Terrasse und eine Außendusche.

Die Anlage ist in eine authentische Agrarlandschaft eingebettet, wo das Brot noch im Holzofen gebacken wird und der Wein aus einem kleinen, liebevoll gepflegten Weinberg stammt. Die Trauben der Malvasia nera und Santa Sofia erzählen von der Wiederentdeckung alter Sorten, während der Olivenhain mit jahrhundertealten Pflanzen der Sorte Pisciottana ein süßes und aromatisches Öl hervorbringt. Der Gemüsegarten versorgt die Küche mit frischem Gemüse, bereichert durch die Zitronen aus dem Zitrusgarten, die zur Herstellung von Sirup und Limoncello verwendet werden.

Der Agriturismo beherbergt einen Bauernhof mit Kühen, Ziegen, Schweinen, Wildschweinen, Pferden, Eseln und anderen Tieren. Jeden Donnerstag kann man an der Lehrfarm teilnehmen, einem Erlebnis, das darauf abzielt, Groß und Klein mit der ländlichen Welt vertraut zu machen. Man kann lernen, eine Kuh zu melken, Käse herzustellen, Brot mit Sauerteig zu kneten, Gemüse zu ernten und an der Traubeernte mit der traditionellen Fußpressung teilzunehmen.

Die Lage ist perfekt, um die Schönheiten des Cilento zu entdecken. In der Umgebung kann man historische Dörfer wie San Severino di Centola und Camerota Alta, archäologische Stätten wie Elea-Velia und Paestum sowie natürliche Wunder wie den Naturbogen, die Grotte degli Infreschi und das Kap Palinuro besuchen. Das Gebiet, das auch durch die Studien von Ancel Keys zur Mittelmeerdiät berühmt wurde, ist ein Paradies für diejenigen, die Authentizität und echte Aromen suchen, mit Spezialitäten wie dem weißen Feigen des Cilento, der Soppressata von Gioi und den Alici di Menaica.

Isca delle Donne ist nicht nur ein Ort zum Übernachten, sondern ein lebendiges Erlebnis der ländlichen Kultur, das man teilen und mitnehmen kann.