Le Spine B&B

Le Spine es un acogedor y original bed & breakfast, creado como un punto de descanso para los peregrinos de la Via Francigena y ciclistas que recorren el tramo Fornovo-Cassio, pero también ideal para quienes desean disfrutar de unos días en medio de la naturaleza, la cultura y la gastronomía. La estructura, resultado de una cuidadosa restauración, conserva la autenticidad de la casa rural con tres habitaciones esenciales pero bien cuidadas, todas con baño privado y vistas panorámicas sobre el Val Baganza o el Val Grontone. El uso de materiales naturales, madera cálida y detalles sencillos hace que el ambiente sea íntimo y genuino.

Por las mañanas, el desayuno se sirve en la terraza o frente a la chimenea, con opciones dulces y saladas: pasteles, yogur y mermeladas caseras, pan tostado, galletas, fruta fresca y bebidas calientes, sin olvidar las opciones para celíacos y alternativas veganas. Bajo petición, también es posible disfrutar de huevos, quesos y embutidos de la zona. Durante la estancia, los huéspedes pueden relajarse eligiendo un libro o un juego de mesa de la pequeña biblioteca de la casa.

Junto al B&B se encuentra el pub, el corazón del proyecto: no es solo un bar, sino un lugar de encuentro donde degustar cervezas artesanales seleccionadas y bocadillos o platos fríos elaborados con ingredientes locales elegidos directamente por los propietarios. Aquí también se organizan eventos culturales como "Sorsi di Scienza", veladas que combinan convivencia y curiosidad, relatos y sabores.

La ubicación, a lo largo de la Via Francigena y a pocos minutos de senderos y lugares de interés como los Salti del Diavolo, el Parque Nacional del Appennino Tosco-Emiliano y el pueblo de Berceto, permite vivir experiencias entre la naturaleza y la historia. Pontremoli y la Lunigiana enriquecen las posibilidades de excursiones diarias.

Mica y Giulio dejaron Milán para embarcarse en esta aventura y ahora reciben a los huéspedes con sencillez y dedicación, compartiendo no solo un techo, sino también las pasiones que dan vida a su elección de vida: la cerveza de calidad, los productos genuinos y el amor por el Appennino.