Agriturismo Campo Rosso

Nel cuore delle colline romagnole, tra boschi, foraggi e antichi sentieri, sorge l’Agriturismo Campo Rosso, azienda agricola biologica, fattoria didattica e rifugio per chi desidera riconnettersi con la natura. A pochi minuti da Civitella di Romagna, la struttura accoglie gli ospiti in un contesto rurale autentico, dove l’ospitalità si intreccia con il rispetto per la terra, le tradizioni contadine e la cultura gastronomica locale.

L’antica casa padronale, restaurata con cura, ospita camere accoglienti, ognuna diversa, arricchite da dettagli artistici e vista sulle colline circostanti. Gli spazi comuni comprendono una sala ristorante interna, una veranda panoramica adatta anche per eventi e un’aia ampia e funzionale, ideale per chi viaggia con mezzi propri o camper.

Campo Rosso è un mondo da esplorare: dalle lezioni di equitazione naturale per adulti e bambini ai percorsi di avvicinamento al cavallo e all’asino, dalle attività della fattoria didattica ai laboratori di cucina con erbe spontanee, pane, piadina, o menù a km 0. Vengono organizzati eventi tematici, esperienze sensoriali legate al cibo e alla stagionalità, attività di team building e persino addii al nubilato e celibato dal sapore rurale.

A guidare tutto questo è Katia Sandri, agrichef, sommelier, guida equestre e appassionata padrona di casa, che ha trasformato un sogno di ritorno alle origini in una realtà concreta e dinamica. Con un passato nel settore alberghiero e una formazione universitaria, ha saputo intrecciare studio, esperienze e passioni in un progetto coerente e ispirato, dove nulla è lasciato al caso, nemmeno la colazione.

La cucina dell’agriturismo valorizza ogni singolo ingrediente: farine biologiche di grani antichi, uova fresche delle galline libere, conserve fatte in casa, ortaggi raccolti nel proprio orto, erbe spontanee, formaggi e salumi di piccoli produttori locali, vini e birre artigianali delle colline romagnole. Ogni piatto racconta la storia di un territorio ricco di sapori, persone e cultura.

Chi cerca un luogo autentico dove il tempo scorre al ritmo delle stagioni, troverà qui un’esperienza di soggiorno che va oltre il semplice pernottamento, capace di regalare emozioni semplici e profonde, nel silenzio della campagna e nella voce appassionata di chi la abita ogni giorno.