Il ristorante della Locanda della Fiorina è un luogo dove ogni piatto racconta una storia di famiglia e tradizione. Ispirati dall’amore e dalla passione che la mamma Fiorina metteva in ogni pasto, abbiamo creato un ambiente accogliente dove convivono la sobria eleganza e la pulizia, con tavoli spaziosi, sedie comode e una disposizione che favorisce la convivialità. Vogliamo che ogni ospite non solo gusti piatti tipici, ma viva anche un’esperienza che risveglia il cuore, proprio come accadeva nella nostra casa.
La nostra cucina è un inno alla tradizione modenese, con un’attenzione particolare agli ingredienti locali di eccellenza: il 90% dei prodotti proviene da Modena e dall’Emilia-Romagna, molti dei quali certificati DOP, IGP, DOC e Slow Food. Ogni giorno, Marco e Paola, con passione, si dedicano alla spesa e alla raccolta delle verdure fresche dal nostro orto, garantendo così un’ospitalità autentica che nasce dalla cura per il cibo e per i nostri ospiti.
Il menù, sempre ricco e variegato, propone sia piatti della tradizione che innovazioni, come il nostro celebre gnocco fritto e al forno accompagnato da salumi DOP e IGP, oppure i maccheroni al pettine delle valli mirandolesi con ragù di costine. Ogni piatto è preparato con amore e attenzione, come dimostra la nostra selezione di paste ripiene e non ripiene, accompagnate da secondi di carne di alta qualità e dolci fatti in casa, come la nostra famosa zuppa inglese.
In ogni piatto, in ogni boccone, c’è il desiderio di far sentire ogni ospite come a casa, appagato e soddisfatto. E se un bicchiere di troppo è stato sorseggiato, niente paura: abbiamo pensato anche a questo, offrendoti la possibilità di pernottare nelle nostre camere al piano superiore per un sonno sereno e riposante.
Ogni giorno, il nostro menù si arricchisce di nuove proposte, in base agli ingredienti freschi che acquistiamo ogni mattina, garantendo così piatti sempre genuini e stagionali. Vi invitiamo a scoprire le nostre eccellenze culinarie e a vivere l’esperienza di un pasto che va oltre la semplice alimentazione: un momento di gioia, convivialità e amore, in un angolo di Modena dove ogni piatto racconta una tradizione che sa di casa.