Mosci's Bed & Beer

Mosci’s Bed & Beer occupa un antico edificio di borgata trasformato in un piccolo rifugio per chi ama un’atmosfera informale ma curata. Al piano superiore si trovano le camere, raggiungibili direttamente dal locale ma ben separate dagli spazi comuni, pensate per garantire tranquillità dopo una serata al pub o una giornata trascorsa tra colline e vigneti. Il check-in è previsto dalle 18 alle 10 del mattino successivo, con la possibilità di concordare orari diversi contattando direttamente la struttura, soluzione comoda per chi viaggia in moto, in auto o per lavoro e non ha tempi rigidi. La sensazione è quella di arrivare in casa di amici: pochi ambienti, ben tenuti, in un contesto di campagna silenzioso ma al centro di un territorio molto vivace dal punto di vista enogastronomico e culturale.

Alla guida del Mosci’s ci sono Katia e Andrea, una coppia che ha scelto di far coincidere casa e lavoro, trasformando un sogno coltivato a lungo in un progetto concreto. La decisione di aprire un “Bed & Beer” nasce dalla loro passione per la birra di qualità, i viaggi in moto e il desiderio di stare a contatto con le persone in modo autentico. Nelle sale e nelle camere compaiono oggetti di famiglia, sottobicchieri raccolti da ventenni, vecchie bottiglie, attrezzi dei nonni, quadri e ricordi che raccontano pezzi della loro vita. Non si tratta di una scenografia studiata, ma di una casa vissuta che si apre agli ospiti. L’accoglienza è diretta e personale: ci si sente chiamare per nome, ci si ferma a scambiare due parole e ci si accomiata con la sensazione di aver trovato un posto da ricordare.

La colazione è pensata per accompagnare con calma l’inizio della giornata, senza formalismi, ma con attenzione alle esigenze di chi deve rimettersi in viaggio o ha in programma visite e degustazioni. Viene allestito un buffet che combina proposte dolci e salate tipiche della tradizione italiana con qualche tocco più internazionale, così da soddisfare abitudini diverse. Nel bar adiacente vengono preparati al momento caffè, cappuccino, tè e altre bevande calde, insieme a spremute e succhi, permettendo a ciascuno di comporre il proprio vassoio e sedersi con i propri tempi. È un momento conviviale ma rilassato, che segna il passaggio dalla dimensione raccolta del B&B alla scoperta del territorio circostante.

La zona in cui sorge il Mosci’s è una piccola frazione di campagna dell’Astigiano, circondata da colline, vigneti e filari che cambiano aspetto con le stagioni. Qui il ritmo è più lento rispetto ai centri maggiori, e questo permette di apprezzare davvero il paesaggio: strade secondarie che si snodano tra cascine e borghi, piccoli campanili all’orizzonte, luci soffuse la sera. Direttamente dalla struttura parte un percorso che conduce fino a Tigliole, percorribile a piedi, in bicicletta, a cavallo o in moto, ideale per chi ama un turismo fatto di tappe brevi, panorami e soste golose. Nel raggio di pochi minuti si trovano un maneggio, il centro recupero fauna selvatica LIPU, perfetto per famiglie e curiosi di natura, e alcune tra le cantine più rappresentative del territorio, dove nascono vini che hanno reso celebri queste colline.

A breve distanza si incontrano castelli e dimore storiche che intrecciano storia e paesaggio: il Castello di San Martino Alfieri, il Castello Reale di Govone e il Castello di Magliano Alfieri sono solo alcuni degli esempi di architettura nobile che punteggiano le colline tra Asti e Alba. In poco tempo si raggiungono i centri storici di entrambe le città, con le loro piazze, le osterie tipiche, i mercati, le enoteche e gli eventi legati al vino, ai prodotti locali e alle tradizioni contadine. La posizione del Mosci’s consente quindi di muoversi con facilità tra Langhe, Roero e Monferrato, scegliendo ogni giorno un itinerario diverso: una degustazione in cantina, una passeggiata tra i filari, una visita a un castello, una cena in trattoria. Rientrare la sera in una borgata silenziosa, sapendo di trovare un pub vivo e una stanza pronta ad accogliere, diventa parte integrante dell’esperienza.

Il Risto-pub al piano terra è il cuore pulsante del Mosci’s e rappresenta il naturale completamento del B&B. L’ambiente richiama la tradizione delle birrerie di carattere, con tavoli in legno, luci calde e dettagli che raccontano passioni e viaggi. La cucina propone piatti pensati per accompagnare le serate in modo sostanzioso ma informale: stuzzicherie da condividere, antipasti, piatti di carne come pulled pork, chilli, tagliata, cotolette, hamburger in più varianti, anche vegetariane, panini farciti, pinsa romana e grandi insalatone. I dolci sono preparati artigianalmente e rappresentano il finale ideale dopo una cena conviviale.

La carta delle birre è uno dei tratti distintivi del locale. Alla spina e in bottiglia si alternano etichette tedesche, belghe, austriache, bianche, IPA, non filtrate e birre a diversa fermentazione, tutte selezionate personalmente e abbinate ai piatti del menu per valorizzarne i sapori. La presenza di vini locali offre un’ulteriore alternativa a chi desidera restare legato alla tradizione enologica del territorio. Non mancano serate con musica dal vivo e momenti di socialità che fanno del Mosci’s non solo un punto di sosta, ma un vero e proprio luogo di ritrovo per ospiti e persone del posto.