Il turismo enogastronomico: un piano di Marketing per l’Agriturismo Tenuta La Pila

Visto che il maggior numero di turisti stranieri dell’Agriturismo Tenuta La Pila proviene dalla Germania, si decide quindi di analizzare la domanda turistica tedesca. Le principali caratteristiche della domanda turistica ed enogastronomica nel mercato tedesco riguardano:

• grande flessibilità ed elasticità nella scelta della destinazione: il primo criterio di scelta è che l’offerta soddisfi pienamente le esigenze. Per questo motivo le varie mete turistiche diventano sostituibili l’una con l’altra;
• combinare il soggiorno con esperienze culturali e del gusto (l’espresso non deve assolutamente mancare), a contatto con la natura;
• desiderio di trascorrere una vacanza “attiva” e “sostenibile” all’insegna del relax, dello sport, del buon cibo e della cultura;
• rapporto qualità-prezzo unite alla pulizia e rispetto per le risorse naturali;
• conoscenza della lingua tedesca o almeno inglese;
• sito internet ben curato e funzionante;
• crescente importanza dei social networks;
• l’aumento della vacanza “fai da te”.