Il turismo enogastronomico è un prodotto particolarmente soggetto a competizione e nel 2013 il Veneto e Verona stessa si sono trovati schiacciati tra le alternative proposte dai buyers in ben 12 regioni italiane. Nei seguenti grafici possiamo notare la competizione del Veneto con le altre regioni italiane per il posizionamento del prodotto “Enogastronomia”.
La figura 15 mostra che tra i tour operators europei la regione Veneto, nonostante sia stata discretamente commercializzata, non ha ottenuto un ampio successo.
Fonte: Elaborazione nostra da dati ISNART
Anche tra i tour operators americani, il Veneto non ha ottenuto molto successo nonostante fosse stato ben commercializzato sui vari cataloghi di destinazione turistica.
Fonte: Elaborazione nostra da dati ISNART
Stessa cosa vale anche tra i tour operators australiani: il Veneto sebbene venga ben pubblicizzato non riesce ad ottenere apprezzamenti tra i turisti stranieri (in questo caso australiani) e viene quasi sempre schiacciato da Toscana ed Emilia Romagna.
Fonte: Elaborazione nostra da dati ISNART
