Le altre attività gestite e fornite agli ospiti dalle aziende agrituristiche sono di varia natura e derivano da diverse scelte imprenditoriali relative alle capacità dell'azienda e del territorio: ad esempio, alcuni agriturismi forniscono la possibilità di degustare prodotti tipici della zona, di praticare escursionismo con guide, o praticare attività equestri, ma esistono molte altre attività di natura ricreativa, didattica, culturale che le aziende svolgono, naturalmente con il limite che l'esercizio di esse non diventi prevalente rispetto al lavoro agricolo.
Nella tabella seguente si riportano i dati percentuali derivanti dall'indagine ISTAT:
|
DEGUSTAZIONE |
ESCURSIONISMO |
ATTIVITA' EQUESTRE |
ATTIVITA' RICREATIVE, DIDATTICHE E CULTURALI |
ALTRI SERVIZI |
|
|
NORD OVEST |
4,5% |
24,8% |
14,5% |
21,6% |
21,6% |
|
NORD EST |
6,6% |
2,6% |
3,7% |
13,5% |
5,2% |
|
CENTRO |
21,9% |
32,3% |
16,5% |
63,8% |
33,8% |
|
SUD |
20,2% |
33,2% |
21% |
39,6% |
9,2% |
|
ISOLE |
5,3% |
59,4% |
53,9% |
73,6% |
61,3% |
|
ITALIA |
11,51% |
19,48% |
13,03% |
32,94% |
16,32% |
TAB.6 Suddivisione territoriale delle attività ricreative e culturali.
Si nota che molte aziende tendono a diversificare la loro attività, praticando attività ricreative, didattiche e culturali.
Il Veneto si colloca fra le regioni nelle quali è più sviluppata la degustazione, infatti delle sue 713 aziende del 1998, ben il 35,6% è in grado di fornire attività di degustazione, mentre il 7,3% garantisce l'escursionismo, il 5,5% l'attività equestre, il 18,9% le attività ricreative, didattiche, culturali, e il 7,4% altri servizi.
